杭州市的富陽區(qū),古稱富春。富陽山水秀麗,富春江流灌全境,就在富春江的東岸,有一個(gè)鄉(xiāng)村,它就是郁達(dá)夫筆下的富陽古村落——東梓關(guān)村。在2017年年初,東梓關(guān)村的回遷房改造,因?yàn)橐蝗航ㄖ煹慕槿?,讓這里成了最漂亮的網(wǎng)紅村莊。
老舊危房秒變“杭派民居”示范村,東梓關(guān)出名了
和大多數(shù)中國南方的村莊一樣,東梓關(guān)很平常。村子沒有可觀的財(cái)政收入,維護(hù)著清末的一些老房子和一個(gè)新修的村史館。一千多人口的村子,年輕人大批出走,留守的老人守著幾畝薄田和年久失修的老房子。如果天氣惡劣,危房里的村民會被安排到一個(gè)臨時(shí)住所。東梓關(guān)村東口68號就是村民朱國平住過的老房子,家里連件像樣的家具都沒有。
東梓關(guān)村有630戶人家,1877人。像朱國平這樣的老舊危房就占到了一半。為了徹底改變村民的居住條件, 2015年杭州市政府提出要創(chuàng)建一批“杭派民居”示范村,培育一批具有杭州特色的農(nóng)村新型業(yè)態(tài),涉及房屋拆遷戶和一些住房困難戶會被率先安置。每平米的價(jià)格控制在 1376 元,杭州市政府補(bǔ)貼了超過 1000 萬元用于房子的配套設(shè)施,場口鎮(zhèn)政府也同時(shí)配合做屋外的景觀、道路綠化。按照這一設(shè)想,富陽區(qū)場口鎮(zhèn)政府決定,將東梓關(guān)村村民搬遷至新建的樓房進(jìn)行集中安置,首批設(shè)計(jì)46幢回遷房。
杭州市富陽區(qū)場口鎮(zhèn) 黨委書記 何明葵:東梓關(guān)實(shí)際上是從2015年真正啟動,保護(hù)與建設(shè)的這項(xiàng)工程,到2016年年底,我們總共投入了3000多萬,主要它就是用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),古民居、古建筑的修繕,環(huán)境的整治等等方面。
這是2015年,東梓關(guān)村民第二次集中研究回遷房建筑的設(shè)計(jì)問題。問題集中在堂屋是否需要;傳統(tǒng)土灶要不要安裝;究竟需要幾間臥室等核心焦點(diǎn)上。在村民眼里,花幾個(gè)月就能拔地而起一座三層獨(dú)棟,這也是鄉(xiāng)村拆遷安置房的常見做法,但這一次,卻和以往不同,這次的回遷房政府專門出資100多萬,請到了專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)。
建筑設(shè)計(jì)公司gad設(shè)計(jì)師 朱敏:我們希望,它能跟老村子融合在一起,所以它是一個(gè),有機(jī)自然的一個(gè)形態(tài)。
富春江,一條聞名于世的河流,滋潤著沿江萬物,孕育了千年文化。元代的大畫家黃公望曾經(jīng)晚年的時(shí)候在富春江畔結(jié)廬隱居,用三年時(shí)間創(chuàng)作了傳世名畫《富春山居圖》。畫卷用墨淡雅,把富春江畔的山水傳神入畫。而東梓關(guān)就在富春江的東岸。
朱敏所在的建筑設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),主力多是南京大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院畢業(yè)的高材生。之前一直以大型項(xiàng)目、城市改造工程、和城市高端住宅設(shè)計(jì)為主,而東梓關(guān)則是團(tuán)隊(duì)開發(fā)的第一個(gè)鄉(xiāng)村建筑項(xiàng)目,他們從滿懷新鮮感開始,實(shí)地考察時(shí),感嘆這里的水系、古樟樹、老房子應(yīng)有盡有,急需激活。
歷時(shí)兩年,經(jīng)過三次村民大會,80多次實(shí)地調(diào)研和反復(fù)修改方案,2016年底,一個(gè)既有藝術(shù)上的美感,更具有符合居民要求的實(shí)用性的新杭派民居設(shè)計(jì)方案出爐了,吳冠中筆下的江南白墻黛瓦的水墨畫卷,成為了觸手可及的現(xiàn)實(shí)。
2017年4月15日,杭州地區(qū)首個(gè)“杭派民居”示范村項(xiàng)目在場口鎮(zhèn)東梓關(guān)村正式開工了。這就是朱敏和他的團(tuán)隊(duì)承接的占地25畝46幢新杭派民居設(shè)計(jì)工程。
不打破村民的習(xí)慣,才是對生活方式最好的尊重。為了尊重當(dāng)?shù)睾芏噢r(nóng)民保留著在院子里洗衣服,用土灶做飯的生活習(xí)慣,設(shè)計(jì)師們放棄常規(guī)的院落布局,每一戶都設(shè)計(jì)了三個(gè)功能不同的小院子。
朱敏:就是我們中國的老的房子,其實(shí)有很多院子和院落,所以,在我們每戶的戶型設(shè)計(jì)里面,我們布置的三種院子,像這種是前院、內(nèi)院和后院,每戶都有前院、內(nèi)院和后院。
2017年,朱敏和他的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)?wèi){借“東梓關(guān)‘杭派民居’”奪得具有建筑界奧斯卡獎之稱的Architizer最佳評審大獎。此獎項(xiàng)由全球最大的建筑媒Architizer主辦,是全球最具影響力的設(shè)計(jì)類獎項(xiàng)之一。就在朱敏和團(tuán)隊(duì)獲獎時(shí),東梓關(guān)的村民朱國平開始了46戶新居安置的抽簽儀式。
46幢房子,共有4種戶型,拼合成12棟樓,建筑面積分別為:292㎡;304㎡;321㎡;345㎡,幸運(yùn)的是朱國平抽到了面積最大的戶型。擁有了新居35號。
朱國平:這總共是345個(gè)平方,現(xiàn)在總共支付清的話是47萬,如果叫我們自己去造,就是你同人家去換一個(gè)地皮,你沒有十萬二十萬肯定換不到。
有了新房子,朱國平在富陽打工的兒子朱勇杰迅速返鄉(xiāng)回家,他精心裝修了茶室、天井小院和臥室房間,給自己的小院起名“茶言居”,并用手機(jī)軟件把新居照片編輯成鄉(xiāng)村民宿。2017年春節(jié),朱勇杰在網(wǎng)上曬出了一組最美回遷房的照片,瞬間引爆朋友圈。
朱勇杰和他的茶言居在今年十一黃金周期間正式營業(yè),這也是東梓關(guān)第一家對外經(jīng)營的鄉(xiāng)村民宿。這一天小院又迎來一批新客人。在大學(xué)讀管理的朱勇杰免費(fèi)當(dāng)起導(dǎo)游。2014年,東梓關(guān)村成為新杭派民居建設(shè)試點(diǎn)村,并被列入浙江省歷史古建筑保護(hù)村和第四批全國古村落名錄。這里保留著清末民初古建筑80余座,還有郁達(dá)夫小說《東梓關(guān)》中提到的“許家大院”“春和堂”藥房以及骨傷名醫(yī)張紹富創(chuàng)立的東梓關(guān)骨傷科醫(yī)院舊址。在杭派民居修建的過程中,這些景點(diǎn)也被保護(hù)修繕起來,成了小村深厚文化的繼承和延續(xù)。
朱勇杰:我就是很自豪了,我的家鄉(xiāng),能夠我現(xiàn)在可以說出去,我是哪里人,東梓關(guān)人,以前說出去你是哪里人,都不知道,那么現(xiàn)在很自豪了,我可以說出去我東梓關(guān)人,所以說,在這里接待游客,包括做導(dǎo)游跟他們聊這個(gè)天,底氣很足我現(xiàn)在覺得是。
新農(nóng)村的改造為東梓關(guān)帶來了復(fù)興的機(jī)遇,多家設(shè)計(jì)公司工作室的進(jìn)駐,農(nóng)家樂等生活配套的逐步跟進(jìn),原住民的回歸,使整個(gè)村莊都有了人氣和活力,這個(gè)已經(jīng)被遺忘的小村落重新走入了大家的視野。
午飯時(shí)間,游客們回到了朱勇杰的茶言居,父親朱國平掌勺做菜,自己種的黃豆磨出的鮮豆腐,院子里剛摘的無公害青菜,浸泡好的竹筍干,富春江里的江鮮,東梓關(guān)原生態(tài)的農(nóng)家菜受到了熱捧。
朱勇杰:這是自己土豬肉做的肉圓,是我們東梓關(guān)的特色菜,最特色的是這里船丁魚,就我們這一帶有,很嫩,我們這一段水域才有,因?yàn)檫@個(gè)沒有污染,因?yàn)檫@個(gè)魚,它附近也是有一定距離的它是。
以前住的是破舊不堪的老房子里,現(xiàn)在住進(jìn)城里人都羨慕的新居,這種生活的巨大變化讓61歲的朱國平倍加珍惜。家里的民宿有四個(gè)房間,對外標(biāo)價(jià)388元一晚,每天的正餐500元一桌,每個(gè)周末都會被訂滿。按照這樣的熱度,茶言居一年至少有10萬元的收入。守著家就能賺錢,這讓朱國平很快有了新想法。他在考慮和其他村民聯(lián)合起來,搞個(gè)十幢,八幢的一個(gè)區(qū)塊,做成大民宿集群。帶動鄉(xiāng)親們一起致富。
古法紅糖現(xiàn)身,東梓關(guān)熬出“甜蜜”產(chǎn)業(yè)
改造后的東梓關(guān)村,一排排白墻黛瓦的三層小樓,掩映在稻田與群山之間。這次改造成功凝聚了人心,帶動了人氣,住進(jìn)環(huán)境優(yōu)美、整潔漂亮的新房,下一步就是發(fā)展經(jīng)濟(jì),那么這樣的一個(gè)浙江小村落到底適合發(fā)展什么產(chǎn)業(yè)呢?
立冬后,在東梓關(guān)村緊鄰國道岔路口的一個(gè)房間里里,連環(huán)灶依次排開,八口大鍋正熬著紅糖,不停地翻滾著,泛起厚厚的糖沫,空氣中彌漫著香甜的味道。
這個(gè)房子的主人申屠素云這會正忙著帶領(lǐng)村民在田間收割甘蔗。甘蔗是南方常見的農(nóng)作物,東梓關(guān)地區(qū)緊鄰富春江,土壤肥沃,水分充足,一直就有栽種甘蔗的歷史,幾年前申屠素云從義烏學(xué)會了紅糖制作,在富春江邊種下了這幾十畝的甘蔗林。
申屠素云:第一年我們就是沒有經(jīng)驗(yàn),那年臺風(fēng)很大,基本一半左右的吹倒,辛苦了一年還虧了七八萬。
一切在2015年發(fā)生了轉(zhuǎn)機(jī),東梓關(guān)村進(jìn)行新農(nóng)村生態(tài)建設(shè),需要像申屠素云這樣的創(chuàng)業(yè)者返鄉(xiāng)回歸,受到邀請后,申屠素云毫不猶豫地回到東梓關(guān)村,帶著從義烏請來的制糖師傅回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
他們自己種甘蔗,每年秋后用收獲的甘蔗榨汁,用最傳統(tǒng)的古法來熬制紅糖。熬糖是整個(gè)制糖過程的核心。八口連環(huán)鍋連成一排,從灶頭一直貫穿到灶尾,熬糖也是一個(gè)體力活,師傅們要將甘蔗汁從第一口鍋一直舀到最后一口鍋,熬糖的術(shù)語叫做趕水。也就是連續(xù)的將一鍋甘蔗汁快速的向下一鍋趕,這樣在每口鍋中甘蔗汁都會蒸發(fā)掉一部分,最后變成濃濃的糖汁。水分不斷減少,糖的濃度不斷提高的過程,到最后兩口鍋的時(shí)候糖汁已經(jīng)變的非常濃郁。這時(shí)候制糖師傅會根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷起鍋時(shí)機(jī)。
熬好的紅糖糖漿晾涼之后,通過切割和研磨最后得到成型的紅糖塊和紅糖粉,從甘蔗種植到榨汁到熬湯再到最終的成品,整個(gè)過程既包含著汗水又充滿著收獲的甜蜜。
2017年,東梓關(guān)村新杭派民居建成,具有獨(dú)特設(shè)計(jì)的民宅吸引了大批前來參觀的人,游客越來越多,申屠素云的紅糖加工房也成了一個(gè)配套的參觀景點(diǎn),開發(fā)出的紅糖制品比前兩年增加了30%。申屠素云從中真正嘗到了新農(nóng)村建設(shè)的甜頭。
申屠素云:往年我們是過完年就出去玩了,今年的話,今年大年初一,我也守在這個(gè)店里,沒休息過,東梓關(guān)網(wǎng)紅以來,可能對我是最好最大的幫助,我是受益最大的人。
就在申屠素云在紅火的紅糖作坊里帶領(lǐng)村民致富的時(shí)候,另一個(gè)從義烏創(chuàng)業(yè)回來的人,東梓關(guān)村黨總支書記許時(shí)新正在村史館工地上忙活。
許時(shí)新是年輕時(shí)早早離開村子的,他在 1999 年去了義烏,做紙張生意。2008 年回村子時(shí),被選上村委,2013年當(dāng)上里村里的書記。許時(shí)新把“杭派民居”的落成視為自己最重要的一件事?,F(xiàn)在鄉(xiāng)親們的房子建好后,看著新的家園,許時(shí)新開始琢磨,他要搞一個(gè)大一些的農(nóng)具展館,陳列農(nóng)耕文化。
剛剛從工地回來,許時(shí)新就轉(zhuǎn)輾到村里舊屋改造的現(xiàn)場。一些不能居住的老房子村里決定統(tǒng)一收回,統(tǒng)一修復(fù)。而這個(gè)時(shí)候,79歲的老人許惠娟過來反映房屋有裂痕的問題。
許時(shí)新:這個(gè)就有一個(gè)裂縫,我們整治的時(shí)候呢,一起把這個(gè)房子修掉。
眼看著第一批拆遷安置房有了旅游開發(fā)的起色,許時(shí)新設(shè)計(jì)著他的新計(jì)劃。2018年年初,他們要啟動修建第二期新農(nóng)居,村里還有很多像許惠娟老人等待著新住房。東梓關(guān)“杭派民居”二期工程的30畝建設(shè)用地指標(biāo)已獲批,許時(shí)新期盼著2018年東梓關(guān)的嶄新面貌。
許時(shí)新:習(xí)總書記說過的,看得見山、望得見水,留得住鄉(xiāng)愁,這也是我們對美麗鄉(xiāng)村,建設(shè)的要求,也是我們村支兩委,為之奮斗的目標(biāo)。
如今,沿著清幽的青石板路走進(jìn)村落,古樸的許家大院與新建的杭派民居,在這里互不驚擾。游客的到來給小村莊帶來小小的繁華,本地特產(chǎn)和糕點(diǎn)成了熱門貨。郁達(dá)夫曾在筆下這樣描述東梓關(guān):“這是一個(gè)恬靜、悠閑、安然、自足的江邊小鎮(zhèn)……”而這樣的故事,正跨越時(shí)間的維度,繼續(xù)在東梓關(guān)上演。
杭州市富陽區(qū)場口鎮(zhèn) 黨委書記 何明葵:就是美麗鄉(xiāng)村的建設(shè),不僅僅是老百姓改善了人居環(huán)境,更重要是老百姓能夠得到,經(jīng)濟(jì)上的實(shí)惠,農(nóng)民能夠?qū)崿F(xiàn)增收,這是我們要考慮的,所以說我們下一步的重點(diǎn),就是產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)是核心,也是老百姓最關(guān)心的,踏實(shí)獲得感的最明顯的體現(xiàn)。
半小時(shí)觀察:鄉(xiāng)村振興 規(guī)劃先行
十九大報(bào)告提出了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”,剛剛閉幕的中央經(jīng)濟(jì)工作會議又將“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”列為明年的一項(xiàng)重點(diǎn)工作。我們注意到,在有關(guān)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略專門的一段論述中,第一句話是“要科學(xué)制定鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃”。搞好鄉(xiāng)村振興規(guī)劃是關(guān)鍵。
背靠富裕的杭州,東梓關(guān)的改造并不缺少資金的支持,改造工程完全可以馬上開工。然而,政府部門卻為東梓關(guān)請來了優(yōu)秀的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),用了長達(dá)兩年的時(shí)間反復(fù)設(shè)計(jì)、反復(fù)修改完善規(guī)劃。這種認(rèn)真科學(xué)的態(tài)度,換來的是公眾的點(diǎn)贊、市場的認(rèn)可,換來的是村民住在詩情畫意里的幸福生活。
宏偉藍(lán)圖需要精心描繪,美麗鄉(xiāng)村建設(shè)不能急于求成。
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