受到疫情影響，為了促進(jìn)就業(yè)，成都市率先放開了地攤經(jīng)濟。

允許臨時擺攤，允許流動攤販，允許臨時占道經(jīng)營，堅持柔性執(zhí)法和審慎包容監(jiān)管......

從3月份開始，成都出臺“五允許一堅持”政策，

竟然在短短的二個月時間激活了10萬多就業(yè)，也促進(jìn)了成都的消費。

沒過多久，地攤經(jīng)濟開始慢慢紅遍中國，煙火氣慢慢回來了。

有1200萬小店和路邊攤收入都實現(xiàn)V字反彈！

從去年12月，支付寶第一份《中國小店經(jīng)濟熱力圖》到今天，中國小店走出一條頑強的V形曲線，截止到5月，

地攤經(jīng)濟就是就業(yè)的來源、人間的煙火，是中國的生機。

連總理昨天在考察時，都再次強調(diào)

當(dāng)一條條毛細(xì)血管充盈活絡(luò)起來，那是星星點點的希望所在。

她姐覺得，每個地攤，就像是這座城市的毛細(xì)血管，

網(wǎng)上經(jīng)常有“大爺賣燒餅8年，浙江7套房”、“山東煎餅村，家家買豪車，蓋別墅”這樣的新聞。

在北京賣煎餅的大媽，與顧客爭執(zhí)過程中脫口而出：“我月入3萬，怎么會少你一個雞蛋!”

這讓許多都市白領(lǐng)備受打擊，當(dāng)時她姐甚至都想去賣煎餅了......

那么擺個小攤真的是好生意嗎？真的能月入三萬嗎？

今天她姐來和大家一起算一筆賬，可能并不算嚴(yán)謹(jǐn)，但也能幫助大家了解個大致了。

近幾年，最火的小吃攤莫過于冰粉攤了，尤其是在四川地區(qū)。

自助冰粉攤。

最近她姐了解到，成都出現(xiàn)了一種新型擺攤模式——

來源：微博@1991與她

8元一碗，顧客自助加料，一個小碗，能裝多少裝多少。

直接省掉大量人力成本，并且可以多處攤位同時營業(yè)

，真的算是個很機智的模式了。

來源：微博@1991與她

我們來算算產(chǎn)品成本：

就算它1元錢吧；

一碗冰粉的冰和冰粉原料主要就是水，只用少量的冰籽和石灰就可以制作出大量的冰粉來，這一部分平攤到每碗甚至是可以忽略不計的，

這些加起來平攤到每碗大概4元左右

主要是配料比較占用成本，山楂、糍粑、芋圓、葡萄干、花生碎、西瓜、醪糟、紅糖水，，還是那種顧客猛加料的情況下(她姐現(xiàn)在活像個美食博主，糍粑冰粉做法get到了嗎?);

咨詢了一下比較了解這塊兒的朋友，他告訴她姐在成都一個地段比較好的位置大概一天能買200碗，地段一般的也有差不多100碗左右(這還是保守估計，成都人真實的愛吃冰粉了);

一個人管5個攤位沒問題。

朋友還告訴她姐，這種自助攤位，只需要偶爾去“補貨”就好，

冰粉提前大量做好，配料都是現(xiàn)成的，不需要做太多準(zhǔn)備，就是晚上收攤時要稍微麻煩些。

如果能爭取到2個地段比較好的攤位，3個地段一般的，5個攤位算下來每月可盈利：

（8-5）*（200*2+100*3）*30=63000元

兩個地段好的攤位可能會收取攤位費，算每月800*2=1600，如果嫌累可以再招一個小工幫忙，每月2500工資。

這樣下來一個月月入5萬都是沒有問題的，這還是一個粗略的計算，實際可能會更多些。

擺地攤可以月入五萬，那你會搞嗎？

現(xiàn)在她姐幫你算了這樣一筆賬，得到的結(jié)論是

我想她理財?shù)呢斆蹅儜?yīng)該都是理智的，知道這個事情其實并沒有那么簡單，并不是像她姐這樣隨便算筆賬就可以下場的。

我們總是能看到別人轉(zhuǎn)型地攤經(jīng)濟風(fēng)光的一面，卻沒有看到更多踩坑而退場的攤主。

如何控制成本？天氣不好時如何應(yīng)對？如何選擇攤位？

再比如這個自助冰粉攤，如何保證攤位的安全穩(wěn)定？冰粉是夏天專屬，其余季節(jié)如果延續(xù)該模式？

這些都是需要考慮清楚的。

那什么樣的人適合地攤經(jīng)濟呢？

(1)有線上不好即時觸達(dá)的優(yōu)質(zhì)貨源，例如冰粉這類甜品，當(dāng)然這類產(chǎn)品本身損耗比較大，做之前就要有心理準(zhǔn)備。

(2)有現(xiàn)制產(chǎn)品的制作手藝，各種小吃等，一輛推車闖市場。

(3)最好是本身有店面、有貨源、有銷售渠道，不需要大量進(jìn)貨，即使地攤賣不掉也不至于砸手里。

如果從貨源到經(jīng)驗都一無所有、只是單純的想依靠地攤經(jīng)濟賺點錢，她姐勸你還是洗洗睡吧。

除了房租成本，擺地攤不見得比開店更容易，

反而進(jìn)的貨更容易砸手里。

如果通過分析之后，你覺得自己很適合擺地攤，也能克服種種困難，那不妨大膽考慮一下。

擺地攤是經(jīng)濟發(fā)展中很小但很有活力的單元，

海底撈、蜜雪冰城這些大品牌其實都是地攤起家，地攤經(jīng)濟是很有韌性的。

尤其疫情當(dāng)下，失業(yè)浪潮中，地攤經(jīng)濟也是穩(wěn)定就業(yè)的好方向。

并且總理都說了，在我國，地攤是就業(yè)來源。

為什么泰國的失業(yè)率只有2%?其實就是夜市、街邊小販等地攤經(jīng)濟撐起了這個國家。

我們需要的是能夠像擺攤一樣積極想辦法積極創(chuàng)收。

當(dāng)然，她姐并不是在呼吁大家人人都去擺地攤，

不管擺地攤，還是其他模式，都應(yīng)該多思考它是否是好生意，以及背后的商業(yè)邏輯。

有了這樣的思考，就能讓我們的選擇和方向更加清晰，獲得一定的戰(zhàn)略優(yōu)勢。

關(guān)鍵詞： 地攤經(jīng)濟 擺攤 月入五萬