(資料圖片)
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1、把面、酵母和白糖放入盆中,攪拌均勻(白糖可以加速酵母工作效率)
2、一邊攪動(dòng)面,一邊倒入溫開水(水溫不燙手為宜),直到面能成團(tuán)即可
3、用手把面團(tuán)揉均勻,面團(tuán)表面揉光,蓋上蓋子,把盆放至陽光處或溫暖處,15/20分鐘
4、用溫開水將小蘇打溶化,倒入發(fā)好的面團(tuán)上,用手揉勻,將面團(tuán)放入盆中5分鐘蓋上蓋子。即可進(jìn)行饅頭制作過程。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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