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前沿?zé)狳c(diǎn)：炸薯條為什么要冷凍？自制炸薯條步驟是什么？
2023-04-10 13:20:28來源： 互聯(lián)網(wǎng)


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提到炸薯條為什么要冷凍_炸薯條為什么要冷凍大家在熟悉不過了，那你是否知道炸薯條為什么要冷凍_炸薯條為什么要冷凍嗎？快和小編一起去了解一下吧！

1、自制炸薯條步驟：

2、1 、土豆去皮洗凈。將洗凈的土豆切成土豆條，沖水洗去表面淀粉，放熱水里煮，待土豆條顏色稍微變粉后瀝水撈出，控干。

3、2、放冰箱速凍。找一個稍微大一點(diǎn)的盤子，鋪上保鮮膜，把薯條一根一根的分開放在上面（防止凍到一起),然后放在冰箱里冰凍幾個小時。

4、3、油炸。鍋內(nèi)加油至剛好淹沒薯條的量，油燒到5、6成熱時，倒入冰凍好的薯條，保持大火油炸，多多翻動薯條，炸到顏色金黃起鍋。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

關(guān)鍵詞： 幾個小時

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