【資料圖】
生活中,很多人都不知道韭菜炒魷魚的做法視頻_韭菜炒魷魚的做法,其實非常簡單,下面就是小編搜索到的韭菜炒魷魚的做法視頻_韭菜炒魷魚的做法相關(guān)的一些知識,我們一起來學習下吧!
1、先準備好食材,魷魚去掉外皮清洗干凈。
2、魷魚切成絲,姜切細,辣椒切段,備用。
3、炒鍋燒開水,將魷魚絲下入,焯至變白后撈出控干水分。
4、炒鍋燒熱下入花椒、蔥姜、干紅辣椒爆香。
5、將焯水后的魷魚倒入鍋里,爆火翻炒幾下,加入適量的鹽調(diào)味。
6、魷魚翻炒幾下就可以了,不能炒得時間太長,這時將韭菜下入,爆炒幾下就行,一定不能炒得火大,那樣韭菜就不好吃了。
7、裝盤。
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