6月6日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心落地簽約動工儀式舉辦，標(biāo)志著位于大鵬新區(qū)的深圳國際食品谷再添一張科技“名片”。

在大鵬新區(qū)科技創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)服務(wù)局和大鵬辦事處“街區(qū)”前期的招商合力推動下，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心與深圳市水木生長科技有限公司達(dá)成合作，項目最終選址于大鵬新區(qū)鵬飛路2號嶺鵬工業(yè)區(qū)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所團(tuán)隊首席科學(xué)家、國家茶產(chǎn)業(yè)體系茶飲料與食品崗位專家尹軍峰研究員擔(dān)任院長及分中心主任。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和深圳市水木生長科技有限公司共同指派技術(shù)人員，共建技術(shù)攻關(guān)研究團(tuán)隊。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所深圳茶產(chǎn)業(yè)研究院、國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)中心深圳分中心落戶大鵬后，項目將主要致力于新式茶制品加工技術(shù)與新產(chǎn)品研發(fā)，茶感官品質(zhì)解析及其加工技術(shù)研究，特色品種新式茶加工關(guān)鍵技術(shù)及新產(chǎn)品研發(fā)，對茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)攻關(guān)及研究，建立茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字庫等。值得一提，項目對大鵬新區(qū)加快建設(shè)深圳國際食品谷具有重要意義，將進(jìn)一步促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院和大鵬新區(qū)的密切合作，持續(xù)夯實大鵬新區(qū)高端農(nóng)業(yè)、食品產(chǎn)業(yè)科研基礎(chǔ)。

據(jù)了解，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機(jī)構(gòu)，主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、有機(jī)茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作，同時廣泛開展國內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。該研究所設(shè)有碩士、博士點、博士后工作站，建有國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、國家茶樹種質(zhì)資源圃、國家茶樹改良中心、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺等國家級、省部級創(chuàng)新平臺。國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心則是國家科技部設(shè)立組建的國家級科研平臺，2011年通過科技部驗收，依托單位為中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所。

關(guān)鍵詞： 深圳國際食品谷 茶葉科研機(jī)構(gòu) 大鵬新區(qū)科技機(jī)構(gòu) 茶葉研究所