作為湖北農(nóng)業(yè)十大產(chǎn)業(yè)鏈中最具代表的千億產(chǎn)業(yè)，小龍蝦在春天的出水顯得尤為令人關(guān)注。3月29日，極目新聞記者從武漢農(nóng)業(yè)部門了解到，今年湖北已上線服務(wù)蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈的智能化、一體化平臺“華蝦云鏈”，將幫助小龍蝦養(yǎng)殖合作社、加工企業(yè)、餐飲酒樓、農(nóng)貿(mào)市場等全產(chǎn)業(yè)鏈上的每一個環(huán)節(jié)完成一站式供銷與采購，協(xié)助全省乃至全國蝦產(chǎn)業(yè)鏈上生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商和物流商等商家穩(wěn)定、高效運轉(zhuǎn)，實現(xiàn)價值最大化。

“希望通過‘華蝦云鏈’線上平臺，讓我們更好地把湖北小龍蝦送到全國各地的消費者餐桌上。”在武漢市蔡甸區(qū)火鳳凰農(nóng)商互聯(lián)基地，湖北省糧油集團(tuán)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人柳騰認(rèn)為，通過湖北自己的小龍蝦電商平臺，可以更加結(jié)合實際地了解到全國各地小龍蝦行業(yè)企業(yè)的運營和經(jīng)驗，進(jìn)而指導(dǎo)自己的企業(yè)實踐：“這個對我們小龍蝦的口味、價格、品質(zhì)都有一個很好的促進(jìn)，有利于幫助我們把自己的小龍蝦更好地鋪向全國。”

在現(xiàn)場，武漢電商協(xié)會會長劉殊也介紹，多年來，小龍蝦產(chǎn)業(yè)并沒有因為豐產(chǎn)而豐收，是因為小龍蝦是生鮮農(nóng)產(chǎn)品，在交易上存在很多局限性，加上產(chǎn)業(yè)鏈不夠集中，形成了倉儲物流損耗，以及供應(yīng)鏈、平臺交易不完善：“現(xiàn)在我們有了服務(wù)湖北蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈的自有平臺，能夠?qū)⑿↓埼r產(chǎn)業(yè)鏈從生產(chǎn)、加工、流通進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈的連接，同時聚集產(chǎn)、學(xué)、研等方面的力量，小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展將得到進(jìn)一步提升。”

據(jù)了解，在湖北蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺“華蝦云鏈”啟動的同時，火鳳凰農(nóng)商互聯(lián)也在現(xiàn)場與武漢輕工大學(xué)產(chǎn)業(yè)鏈簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，為該平臺提供智力、技術(shù)支撐。

按照計劃，“華蝦云鏈”平臺上線后，將立足全省、輻射全國，依托本地云計算強(qiáng)大技術(shù)團(tuán)隊、湖北省蝦稻產(chǎn)業(yè)協(xié)會、湖北省小龍蝦核心產(chǎn)區(qū)供應(yīng)鏈等優(yōu)勢資源，打造線上+線下集合、更加專業(yè)的小龍蝦供應(yīng)鏈一體化服務(wù)。

據(jù)統(tǒng)計，2021年全省小龍蝦養(yǎng)殖面積849萬畝，產(chǎn)量超過98萬噸。規(guī)模以上加工企業(yè)51家，加工小龍蝦38.81萬噸，整個產(chǎn)業(yè)鏈的綜合產(chǎn)值超過千億元。

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