四川是濃香白酒的發(fā)源地與主要產(chǎn)地,在優(yōu)質原酒資源日益稀缺的行業(yè)環(huán)境下,老窖池近年來已經(jīng)成為優(yōu)質濃香白酒的核心資產(chǎn)與品質密碼。俗話說“千年窖池萬年糟,酒好需得窖池老”,上海貴酒(中國主板上市公司,股票代碼600696)軍輝濃香酒體發(fā)酵的窖池便是四川為數(shù)不多的老窖之一。
(資料圖片僅供參考)
作為白酒釀造的核心環(huán)節(jié),微生物發(fā)酵需要特殊的釀造條件,而濃香型白酒的微生物生長條件則更加嚴苛。這就不得不提到軍輝所采用酒體發(fā)酵窖池的核心——窖泥。老窖的窖泥經(jīng)過營養(yǎng)物質疊加、菌種培養(yǎng)后,掛在窖池內(nèi)壁上,極大地提高了軍輝酒體的質量。同時,作為微生物生息繁衍的重要微生態(tài)環(huán)境的窖泥,因為濃香型糟醅發(fā)酵采用固態(tài)續(xù)糟配料操作,糟醅在窖池中連續(xù)滾動不間斷發(fā)酵,使得其連續(xù)使用時間越久,有益微生物菌落越多。因此,軍輝酒體所出處的老窖泥,為原酒優(yōu)質品率打下了堅實的基礎。
除了老窖之外,軍輝濃香嚴格執(zhí)行GB/T10781.1國家固態(tài)發(fā)酵標準及濃香型白酒釀造工藝,中高溫大曲、泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟配料,三個月超長發(fā)酵,四季釀酒,六分法白酒工藝。取上等優(yōu)質高粱、小麥、大米、玉米、糯米等為原料,經(jīng)過特有的六分法工藝,呈現(xiàn)出了今天的軍輝濃香全系多款產(chǎn)品。
同時,圍繞“真純糧,選軍輝”的品牌核心價值觀,軍輝全系真正做到了真材實料的“真純糧”,把每一滴都是精華的要義刻進了骨子里。從軍旅文化特色到軍旅特色背后過硬的產(chǎn)品品質,和對細節(jié)吹毛求疵的打磨,再到為每一位人生路上的奮斗者釀造好酒的初心,軍輝全系真正以良心品質,匠心精工感動人心。
除酒體本身超能打的硬核品質外,上海貴酒·軍輝的品牌市場策略也有著亮眼表現(xiàn)。近年來,隨著全國各大白酒品牌積極調(diào)整戰(zhàn)略布局,各大酒企紛紛加快以品牌發(fā)展為核心增長板,進一步精細化、落地化營銷發(fā)展補短板,以數(shù)字化、新零售等新營銷模式強動能,加快行業(yè)競爭格局。而這其中,上海貴酒·軍輝的表現(xiàn)可圈可點。
作為川酒中不可忽視的存在,在名優(yōu)產(chǎn)區(qū)+名優(yōu)品牌的加持下,上海貴酒·軍輝志在引領”濃香時代“的價值回歸。作為濃香大本營產(chǎn)區(qū)新銳品牌,2023年以來,上海貴酒·軍輝抓住了濃香時代的發(fā)展紅利,大刀闊斧進行品牌優(yōu)化,品牌運營商信心與經(jīng)銷商關注度明顯雙雙增強,軍輝濃香的改變成效顯著。
擁有上海貴酒這一強大品牌背書的軍輝濃香,近年來在行業(yè)各項大賽中屢獲殊榮,其品牌力對于經(jīng)銷商而言無疑蘊含著巨大的機遇,更為重要的是,聚焦優(yōu)勢品牌,全方位向品牌運營商提供助力的做法也讓軍輝贏得了運營商與經(jīng)銷商的認可與支持。有充足利潤空間、有全面政策扶持,軍輝在渠道端和消費端無疑都備受期待。
軍輝以培育優(yōu)勢品牌和根據(jù)地市場為雙點支撐,堅定不移地走大單品發(fā)展道路。眼下,上海貴酒·軍輝正在積極幫助經(jīng)銷商打造樣板市場,在全國范圍內(nèi)為品牌運營商提供策略支持。在公司大濃香戰(zhàn)略指導下,積極布局次高端產(chǎn)品的軍輝品牌,已展現(xiàn)出不容小覷的發(fā)展后勁。
在傳承和創(chuàng)新中,上海貴酒·軍輝始終以匠心品質追求擦亮品牌底色,為不同時代的消費者釀造美酒。無論是品質、品牌、產(chǎn)品還是模式,上海貴酒·軍輝都為市場提供了優(yōu)質的選擇。有聲音認為,上海貴酒·軍輝正全面起勢,必將在未來成為持續(xù)引領濃香高質量發(fā)展的中堅力量。
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