四川是濃香白酒的發(fā)源地與主要產地，在優(yōu)質原酒資源日益稀缺的行業(yè)環(huán)境下，老窖池近年來已經(jīng)成為優(yōu)質濃香白酒的核心資產與品質密碼。俗話說“千年窖池萬年糟，酒好需得窖池老”，上海貴酒（中國主板上市公司，股票代碼600696）軍輝濃香酒體發(fā)酵的窖池便是四川為數(shù)不多的老窖之一。

(資料圖片僅供參考)

作為白酒釀造的核心環(huán)節(jié)，微生物發(fā)酵需要特殊的釀造條件，而濃香型白酒的微生物生長條件則更加嚴苛。這就不得不提到軍輝所采用酒體發(fā)酵窖池的核心——窖泥。老窖的窖泥經(jīng)過營養(yǎng)物質疊加、菌種培養(yǎng)后，掛在窖池內壁上，極大地提高了軍輝酒體的質量。同時，作為微生物生息繁衍的重要微生態(tài)環(huán)境的窖泥，因為濃香型糟醅發(fā)酵采用固態(tài)續(xù)糟配料操作，糟醅在窖池中連續(xù)滾動不間斷發(fā)酵，使得其連續(xù)使用時間越久，有益微生物菌落越多。因此，軍輝酒體所出處的老窖泥，為原酒優(yōu)質品率打下了堅實的基礎。

除了老窖之外，軍輝濃香嚴格執(zhí)行GB/T10781.1國家固態(tài)發(fā)酵標準及濃香型白酒釀造工藝，中高溫大曲、泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟配料，三個月超長發(fā)酵，四季釀酒，六分法白酒工藝。取上等優(yōu)質高粱、小麥、大米、玉米、糯米等為原料，經(jīng)過特有的六分法工藝，呈現(xiàn)出了今天的軍輝濃香全系多款產品。

同時，圍繞“真純糧，選軍輝”的品牌核心價值觀，軍輝全系真正做到了真材實料的“真純糧”，把每一滴都是精華的要義刻進了骨子里。從軍旅文化特色到軍旅特色背后過硬的產品品質，和對細節(jié)吹毛求疵的打磨，再到為每一位人生路上的奮斗者釀造好酒的初心，軍輝全系真正以良心品質，匠心精工感動人心。

除酒體本身超能打的硬核品質外，上海貴酒·軍輝的品牌市場策略也有著亮眼表現(xiàn)。近年來，隨著全國各大白酒品牌積極調整戰(zhàn)略布局，各大酒企紛紛加快以品牌發(fā)展為核心增長板，進一步精細化、落地化營銷發(fā)展補短板，以數(shù)字化、新零售等新營銷模式強動能，加快行業(yè)競爭格局。而這其中，上海貴酒·軍輝的表現(xiàn)可圈可點。

作為川酒中不可忽視的存在，在名優(yōu)產區(qū)+名優(yōu)品牌的加持下，上海貴酒·軍輝志在引領”濃香時代“的價值回歸。作為濃香大本營產區(qū)新銳品牌，2023年以來，上海貴酒·軍輝抓住了濃香時代的發(fā)展紅利，大刀闊斧進行品牌優(yōu)化，品牌運營商信心與經(jīng)銷商關注度明顯雙雙增強，軍輝濃香的改變成效顯著。

擁有上海貴酒這一強大品牌背書的軍輝濃香，近年來在行業(yè)各項大賽中屢獲殊榮，其品牌力對于經(jīng)銷商而言無疑蘊含著巨大的機遇，更為重要的是，聚焦優(yōu)勢品牌，全方位向品牌運營商提供助力的做法也讓軍輝贏得了運營商與經(jīng)銷商的認可與支持。有充足利潤空間、有全面政策扶持，軍輝在渠道端和消費端無疑都備受期待。

軍輝以培育優(yōu)勢品牌和根據(jù)地市場為雙點支撐，堅定不移地走大單品發(fā)展道路。眼下，上海貴酒·軍輝正在積極幫助經(jīng)銷商打造樣板市場，在全國范圍內為品牌運營商提供策略支持。在公司大濃香戰(zhàn)略指導下，積極布局次高端產品的軍輝品牌，已展現(xiàn)出不容小覷的發(fā)展后勁。

在傳承和創(chuàng)新中，上海貴酒·軍輝始終以匠心品質追求擦亮品牌底色，為不同時代的消費者釀造美酒。無論是品質、品牌、產品還是模式，上海貴酒·軍輝都為市場提供了優(yōu)質的選擇。有聲音認為，上海貴酒·軍輝正全面起勢，必將在未來成為持續(xù)引領濃香高質量發(fā)展的中堅力量。

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