紅星資本局7月8日消息，關(guān)于近來白酒行業(yè)大面積倒掛，廠家和商家面對“行業(yè)空前調(diào)整期”該怎么辦的問題，貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司總經(jīng)理丁遠(yuǎn)懷給出了自己的答案。

(資料圖)

7月7日，在2023（第七屆）中酒展上，丁遠(yuǎn)懷表示，從2021年8月份開始，白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整周期。2023年春節(jié)后，動(dòng)銷有明顯提升，但這種回暖是短暫的，目前行業(yè)進(jìn)入空前的調(diào)整期。這一輪調(diào)整期核心是終端動(dòng)銷疲軟，消費(fèi)需求減弱，去商業(yè)庫存需要時(shí)間。

丁遠(yuǎn)懷判斷，在目前空前的高峰期，工業(yè)庫存向商業(yè)庫存轉(zhuǎn)移量不可低估。通過一定時(shí)間，商業(yè)庫存消化到一定程度，動(dòng)銷會(huì)逐步恢復(fù)。

丁遠(yuǎn)懷預(yù)測，本次深度調(diào)整后，廠商格局都會(huì)發(fā)生變化，“一定要相信，永遠(yuǎn)不變的是變?！?/p>

資料圖 據(jù)圖蟲創(chuàng)意

在這樣的背景下，他表示，廠家應(yīng)該練內(nèi)功、補(bǔ)短板、夯基礎(chǔ)、定目標(biāo)，特別是對已經(jīng)走過的路進(jìn)行總結(jié)和梳理?！耙欢ㄒ涀?，酒是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，從生產(chǎn)工藝上、生產(chǎn)區(qū)域上，傳統(tǒng)得不能再傳統(tǒng)了。只是設(shè)備智能化在發(fā)展，有些環(huán)節(jié)為了減少工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，通過設(shè)備來完成，但是是守正的，沒有改變傳統(tǒng)的東西?！?/p>

對商家而言，丁遠(yuǎn)懷認(rèn)為，在這個(gè)調(diào)整期，商家應(yīng)該冷靜思考，做重新定位。“好買的酒不好賣，好賣的酒不好買，永遠(yuǎn)都存在。”

新的變化在于，深度調(diào)整期以后，除了茅臺，實(shí)際上很多產(chǎn)品都出現(xiàn)了廠家指導(dǎo)和銷售價(jià)格的倒掛。

丁遠(yuǎn)懷說，過去在流通環(huán)節(jié)存在的簡單形式一定會(huì)改變，作為工業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，無論是在管理、品牌塑造，還是在售后服務(wù)、品質(zhì)管控方面，如果沒有核心點(diǎn)、重要點(diǎn)的企業(yè)，今后也會(huì)十分艱難。

對此，他建議，一定都要做好自己的定位，找到自己的位置，正確地認(rèn)識自己、評價(jià)自己，提醒自己應(yīng)該做什么，只有這樣才可能通過本能式的深度調(diào)整后，占有應(yīng)該屬于自己的位置，“分得市場應(yīng)該可能分給我們的部分。”

紅星新聞?dòng)浾?程璐洋 俞瑤

編輯 余冬梅

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