有一段時間沒有寫酒相關(guān)的內(nèi)容,印象中,自己寫最詳細(xì)的酒內(nèi)容是鴻茅藥酒事件,那一次,輿情指數(shù)達(dá)到99.7%,本人寫了65篇,連百度審核編輯(由網(wǎng)易到百度編輯)都出手,找個借口把我的《百家號》封了,我找李彥宏投訴也不管用(盡管當(dāng)年我?guī)瓦^他寫了《百度第幾度》反擊周鴻祎),這其實是我們網(wǎng)絡(luò)圈的一種“惡勢力”,我21年的網(wǎng)絡(luò)媒體編輯深度了解這個圈子的事。
這個系列,將要把自己近40年來品酒、研究酒文化、采訪中外酒企、跟蹤酒企股價問題的一些材料,同感興趣的人分享。
本文主要討論近幾天出現(xiàn)圍繞一篇題為《黃鶴樓酒“特供”質(zhì)疑 古井貢酒“再造”之問》涉及古井貢的文章觀點,寫幾點個人看法:
(資料圖片)
僅用營銷費分析,深度不夠,此其一。
其二,古井貢酒的主產(chǎn)品味適合濕氣重省份用戶喜歡的高度酒,近年,這個品類的市場疲倦,所以,要大增長很難。
其三,多品低度酒(露酒)和養(yǎng)生酒市場大幅度增長,是一種趨勢,它是紅酒市場的紅海,值得古井反思。
本人1983年在福建喝了65度古井貢,2012年參觀古井貢喝了70度帶溫度的古井貢。
中日兩國1915年獲得萬國寶通金獎的兩家酒廠(南通海門/福島)都采訪過。
這些材料作為作者大作補充。
沈陽
2023-3-14 寫于北京家中
后面,會抽空一一展開寫這個系列的內(nèi)容,感謝大家的支持和關(guān)注。
2023年3月15日22時38分寫于北京家中
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