來源：Mysteel農產品網

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【導語】：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”。傳統(tǒng)春節(jié)即將臨近，生豬價格也開始止跌回漲。據(jù)Mysteel農產品數(shù)據(jù)顯示，1月6日全國外三元出欄價在14.94元/公斤，較昨日價格上漲0.37元/公斤，全國豬價反彈，北方漲價，南方跟漲；那未來時間，生豬價格能否“薪貴于桂”呢？

豬價止跌回漲

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

前期，市場豬源供應相對充足，且社會面受新冠病毒影響延續(xù)，需求整體表現(xiàn)同比縮減明顯，終端采購意愿跟進難以持續(xù)，成交表現(xiàn)欠佳，大部分地區(qū)豬肉零售價格跌至40元/公斤以內，同時生豬價格也在持續(xù)回落。但現(xiàn)在春節(jié)臨近，因年關需求，消費陸續(xù)有所增加，或在短期內可以支撐生豬價格，且低價區(qū)養(yǎng)殖場（戶）存抗價惜售心態(tài)；近期局部地區(qū)生豬價格或維持回漲狀態(tài)。

春節(jié)臨近 消費回升

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

Mysteel農產品數(shù)據(jù)顯示，2023年第1周，國內重點屠宰企業(yè)鮮銷率93.56％，較上周上漲0.06％。前期，受新冠病毒影響，市場流通人員減少，終端需求低迷。近期，隨著人員康復，市場交易較前期有所增多；加之傳統(tǒng)春節(jié)臨近，大部分外地務工人員已開始陸續(xù)返鄉(xiāng)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費提升開始；且南北小年在即，白條貿易商考慮準備屯貨，對短期行情有所助力，預計后期鮮銷率維持高位。

短期豬價偏強

數(shù)據(jù)來源：鋼聯(lián)數(shù)據(jù)

當前來看，距離春節(jié)已經不遠，養(yǎng)殖端有效出欄時間較緊，規(guī)模場減重增量競爭出欄，社會場有一定量中大豬未出，目前被動認價出欄，對豬價帶來壓力。但因豬價跌破成本，部分企業(yè)及散戶也有縮量和抗價操作。而消費面，新冠感染陸續(xù)康復，春節(jié)前下游豬肉消費整體預期慢慢升溫，且豬價跌破成本線，部分屠企認價啟動少量分割，對價格均有一定支撐。

綜上所述，豬價跌破成本線之后，縮量抗價意向有所增強；且下周臨近農歷小年，消費預期有所提升，對價格有一定提振。短期內，生豬價格或維持回漲狀態(tài)；但市場整體豬源仍存在出欄壓力，價格小幅回漲后或會進入窄幅盤整狀態(tài)。

來源：我的鋼鐵網

關鍵詞： 數(shù)據(jù)顯示 薪貴于桂 價格上漲