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豬價可謂是屋漏又逢連陰雨,本來在2022年末就走出一個超預(yù)期的下跌行情,結(jié)果又一消息傳來,多地將在“兩節(jié)”期間為保障市場供應(yīng),將繼續(xù)投放儲備豬肉。
那么,這一次,豬價會不會被“砸”下來呢?
(資料圖)
去年,也就是剛剛過去的2022年,豬價走勢猶如“過山車”,一季度時豬價萎靡不振,但從二季度開始有了回暖的跡象,到年中6月份時正式開始了第一波明顯的上漲。在今年3-6月份,為了防止豬價過度下跌,先后開展了16次中央收儲工作,直到豬價回歸正常區(qū)間后,收儲也相應(yīng)停止。
但是到了下半年,豬價似乎漲上了癮,自6月份開漲以后,一直漲勢洶洶,終于在10月份達(dá)到了上漲高峰。于是,從9月初開始,隨著豬價上漲過快,國家又開啟了儲備肉的投放工作,先后進(jìn)行了7次中央儲備肉投放,其中9月份中央及地方累計投放量達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的20萬噸,直到豬價退出過度上漲一級預(yù)警區(qū)間后,拋儲也逐漸停止。
但誰也沒想到,一直大漲的豬價到了11月以后開始走跌,甚至到了12月,這個在傳統(tǒng)意識中的消費旺季,豬價卻跌破了成本線。豬價的這次大跌與消費有直接關(guān)聯(lián)。
一方面,防控政策調(diào)整后,感染率上升,很多人在家休息,中小學(xué)校等也開始上網(wǎng)課,飯店更是人跡罕至,于是這波消費大減直接把豬價一拽到底。
另一方面,豬價跌破成本線以后,市場情緒大幅受挫,養(yǎng)殖戶信心跌至冰點,加快了出欄,使得供給增加,市場供強(qiáng)需弱,豬價下跌。
隨著到了“兩節(jié)”,以及第一波感染民眾逐漸恢復(fù),市場需求開始漸漸回暖。具體表現(xiàn)在,屠企開機(jī)率有所增長,超市、飯店等人流量開始增加,市場需求有所回暖。
然而就在大家期盼著消費回暖,帶動豬價回漲時,消息再次傳來,即多地發(fā)布通知,為確?!皟晒?jié)”期間的市場供給,將在“兩節(jié)”期間繼續(xù)投放儲備肉。
例如,江西上饒市將于2022年12月28日至2023年1月底投放儲備豬肉,計劃量為50噸;
湖北荊州將于2022年12月31日至2023年1月5日,投放量不超過150噸。
這再次使市場情緒動蕩,豬價已經(jīng)跌至“冰點”,在拋儲的預(yù)期下,豬價在“兩節(jié)”期間還能上漲嗎?
對此,新農(nóng)觀認(rèn)為,首先對于拋儲不必過于緊張。
春節(jié)是我國最重要的節(jié)日之一,肉類消費也達(dá)到高峰,因此國家都會多多少少進(jìn)行拋儲來保障市場供應(yīng),增加節(jié)日氛圍。
而收拋儲對于豬肉的供需影響十分有限,再加上在豬價下行期間,拋儲的量不會很大,因此產(chǎn)生的實質(zhì)性影響應(yīng)該很小。
其次,要判斷豬價能不能上漲主要還是看供需。
供給方面,由于之前豬價大幅下跌,不少養(yǎng)殖戶恐慌出欄,出欄體重下降,以及出欄大豬占比回落,使得“兩節(jié)”期間的出欄壓力有所減緩,可以說供應(yīng)壓力最大的時候已經(jīng)過去。
而對豬價影響最直接的需求端也有向好的恢復(fù)。
隨著全國多地感染高峰逐漸過去,各地消費正有所恢復(fù),是否會出現(xiàn)報復(fù)性消費尚不足以確定,但消費回暖仍然是可期的。
另一方面,隨著冬至過后,進(jìn)入寒冬,全國多地氣溫開始下跌,這對于肉類消費來說也是持續(xù)的利好。
因此,“兩節(jié)”期間豬價回暖仍然可期,只不過回暖的幅度受消費掣肘而有限。
2022年豬市經(jīng)歷了太多,但都已經(jīng)過去,那么2023年的豬價又會是什么行情呢?歡迎關(guān)注“新農(nóng)觀”,咱們明天接著分析。
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