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當前播報:貴州一6旬老太,15年前埋20瓶飛天茅,如今打開成“一灘綠水”
2022-12-30 05:46:07來源: 大樹沒有根

這兩年的白酒圈子可謂是翻天覆地,,以前沒有那么多

科技與狠活,


(相關資料圖)

酒質口感等各個方面都需要時間一點一點的積累,現在卻是各種加速發(fā)酵的“黑科技”導致現在酒即使打著老酒的幌子賣新酒,

這也是近幾年老酒鬼們買酒不再買那些新出品的酒的原因,現如今很多酒友們開始將矛頭指向了老酒

但是,如今白酒市場上老酒多嗎?就算多,一瓶老酒的價格都上千塊錢,真不是一般人能夠消費的起的。其實大部人藏酒不喝以上有原因的,藏酒藏得好的話,不僅僅可以得上一瓶上乘美酒,就算出售也能夠獲取高額的回報。要是藏不好,那就只能竹籃打水一場空了。

因此,藏酒不僅僅只是把埋起來埋么簡單,這也是一門技術,只要稍微注意一點就能夠讓你擁有一款完美的老酒。如果不知道這些門道,損失可就大了。

就像這位家住貴州的王老太,王老太今年已經6旬了,年輕的時候,是一位非常喜歡喝酒的女生,因為喝酒這件事還和家里人鬧過矛盾,

后來偶然間,王老太一次性購了20瓶飛天茅臺,丈夫一直說他亂花錢,后來才說,他要把這20瓶酒存到孩子結婚。丈夫當時還認為他就是說說,單純就是自己想喝而已。沒想到王老太,直接當著他的面將酒埋到了自家后院。這是王老太唯一一次有好酒沒有喝。

就這樣這20瓶飛天茅不管不顧的在后院待了15年。直到去年夏天孫子滿月,王老太才想起來這15瓶酒,為了慶祝慶祝,王老太當即決定拿出來喝個盡興,結果剛挖出來打開一看里面的酒竟讓變成了一瓶綠水,剩余全部打開竟然“無一幸免”,王老太當然不愿意看到這個樣的事情,隨即就讓兒子請了鑒酒師來看看到底怎么回事?

鑒酒師看了看這些酒告訴王老太,這些酒已經全都變質了,王老太當即眼前一會癱坐在地:“這存了這么多年沒動過,它怎么能變質了呢?

不會當時買的就是假酒吧

?”

鑒酒師說道:“這些酒都是真酒,不過是老太太您的藏酒的方式不對,您這藏酒的方式一定是跟別人學的吧。其實酒最忌諱的就是埋在土里了,因為茅臺酒的瓶子密封程度并達不到能夠阻擋微生物進入的程度,而且溫度濕度也把控不了,直接影響到酒的質量?!?/p>

“所以啊,老太太以后

存酒一定要把瓶蓋密封好,用保鮮膜幫過嚴實。這樣還能保證魚水或者一些有害物質進到酒中

?!蓖趵咸澪∥〉膯栬b酒師:“那現在還有哪款酒能夠救一下急嗎?”鑒酒師思考了一會兒說道:“試試

“醬榮坊”

吧,最近茅臺鎮(zhèn)出的一款還挺不錯的白酒”

這款酒和茅臺一樣,采

用的大曲坤沙工藝,這款酒,從包裝到酒質都可以說算是頂尖。拿出來也挺有面子的,他的釀酒師更是不得了,老太太經常喝酒的話,應該知道茅臺原酒廠廠長,這位釀酒師正是老廠長的關門弟子馮小寧。還被人們稱為“茅臺八仙之一”。而且包裝非常適合商務送禮,還有宴請,高端大氣不失面子。

在口感這方面,醬榮坊可以說是百元級醬香酒里面,非常不錯的了,開蓋后就能聞到濃濃的醬香味和窖藏6年的厚重感。入口時醇香留于口齒,中段有花果香氣壓下了高度酒的烈,落口干凈幽雅,層次感很強。

不少喝過的都說和茅臺是挺像的。

好了今天對于藏酒就說到這里了,如果對藏酒有什么心得,歡迎評論區(qū)留言。

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