2022年,隨著疫情進(jìn)入常態(tài)化階段,傳統(tǒng)零售業(yè)進(jìn)行了新一輪洗牌。這一年,社區(qū)消費流行起來,供銷社火熱“回歸”,超市推出自提點以緩解配送壓力,會員店成為超市企業(yè)的新賽道。同時,也有部分企業(yè)在瞬息萬變中敗下陣來,超市折扣店的熱度降了下來,甚至有個別企業(yè)申請破產(chǎn),或用閉店的形式來開源節(jié)流。
在保供應(yīng)的需求及新消費、即時零售興起的背景下,超市行業(yè)一方面需要靈活調(diào)配貨物、保障供應(yīng),另一方面則需要重新審視整個業(yè)務(wù)架構(gòu)、進(jìn)行新一輪變革。在數(shù)字化、新消費的浪潮下,新的零售格局已蓄勢待發(fā)。未來,零售賽道進(jìn)一步細(xì)分,會員制、折扣店、便利店等模式將持續(xù)深入探索,而隨著一刻鐘便民生活圈的建設(shè),社區(qū)消費或?qū)⒊蔀樾碌娘L(fēng)口。
百果園三闖IPO并通過聆訊
【資料圖】
5月2日,百果園向港交所遞交上市申請,摩根士丹利為獨家保薦人,6個月后招股書失效。早在2020年,百果園曾向中國證監(jiān)會國際部遞交文件,擬于港交所主板掛牌上市,于同年11月又與民生證券簽訂輔導(dǎo)協(xié)議,擬深圳創(chuàng)業(yè)板IPO,但再無后續(xù)。今年11月,百果園再次遞交招股書,并于12月20日通過了上市聆訊。
百果園在2001年成立于深圳,主打高品質(zhì)水果并逐步拓展至生鮮品類,基于線下門店為基礎(chǔ)進(jìn)行會員運營。截至最后實際可行日期,百果園線下門店已達(dá)5643家,其中5624家為加盟店,19家為自營門店。
麥德龍全面會員制
今年5月中旬起,北京已經(jīng)開業(yè)的4家麥德龍會員店進(jìn)行會員制改造。此前,麥德龍中國副首席執(zhí)行官陳志宇表示,接下來麥德龍在華所有的新開店都將是會員店,且未來還計劃把所有中國市場的麥德龍門店都改造成會員店,覆蓋B端和C端市場。據(jù)了解,自2020年起,麥德龍開始實行商業(yè)模式調(diào)整,在To C 業(yè)務(wù)上,推出“付費會員”(PLUS 會員),目前,麥德龍中國付費會員已突破300萬大關(guān)。
好特賣、嗨特購相繼開放加盟
8月下旬,好特賣HotMaxx通過官方微信號宣布開放全國各地的加盟,分為好特賣合作經(jīng)營(自運營方式)、供貨方式兩種,加盟商至少投入20萬-80萬元的啟動資金;不久后,嗨特購HitGoo聯(lián)合創(chuàng)始人趙蓬在《新產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新消費主題大會》上首次對外發(fā)布了關(guān)于開放加盟的消息,包括了三種合作模式:品牌授權(quán)、帶店加盟和獨立經(jīng)營。
據(jù)了解,好特賣在全國20余城市有著500多家門店,而嗨特購全國門店約為200多家。但這兩個品牌都并不希望止步于此,想要通過開放加盟的方式尋求更大的市場份額。據(jù)好特賣官網(wǎng)介紹,其未來三年計劃擴(kuò)充門店數(shù)至5000家。
山姆售賣翻版dior
9月底,山姆會員商店新上架了一款名為“簡動文創(chuàng) 驚喜百寶箱”的兒童玩具,包裝封面上印著“Dior”。產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)注著“Dior珠寶設(shè)計師”“Dior授權(quán) 山姆限定首發(fā)”的字樣。山姆會員商店App中同樣上架了這款產(chǎn)品,產(chǎn)品介紹頁面也明確指出為“Dior聯(lián)名款,匠心工藝”。
該商品售價399元,包含可以DIY的項鏈、手鏈、耳骨夾等。實際上,該產(chǎn)品并非是大眾熟知的克里斯汀·迪奧(Christian Dior),而是與其毫無關(guān)系的高德樂·迪奧。這一事件經(jīng)報道引發(fā)熱議,山姆方面不久便下架了相關(guān)產(chǎn)品。
fudi會員店加速布局
10月1日,fudi倉儲會員店第三家門店正式開業(yè)。該門店位于東五環(huán)外朝陽北路升級改造后的星悅廣場2層,緊鄰6號線黃渠地鐵站。據(jù)介紹,該門店面積約10000平方米,日常在售的商品將有5000余款,時令蔬果超200種。此前,fudi在北京已有窯洼湖店、順義中糧祥云小鎮(zhèn)店2家門店以及位于朝陽區(qū)暖山生活的1家Mini fudi。
實際上,提速開店已然是fudi顯而易見的動作。此前報道顯示,到2022年底,fudi計劃在北京再開2-3家新店,屆時北京會有5家fudi。2023年,fudi計劃再開5-10家。到了2023年底,fudi預(yù)計在北京會開出8-15家會員店。
供銷社“回歸”
10月31日,《湖北日報》此前發(fā)布的一則“湖北基層供銷社恢復(fù)重建至1373個 基本覆蓋全省鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的報道,經(jīng)過多天發(fā)酵后登上微博熱搜,引發(fā)網(wǎng)友熱議。
實際上,供銷社在我國一直存在,其歷史可以溯源到1922年7月成立的“安源路礦工人消費合作社”,歷經(jīng)多年變革后,形成了目前分布在各地的供銷社。在市場經(jīng)濟(jì)的當(dāng)下,供銷社基層社除了發(fā)揮最開始的保障農(nóng)村地區(qū)物資供應(yīng)、穩(wěn)定物價外,已經(jīng)逐漸發(fā)展成一個包含物資流通、技術(shù)服務(wù)、農(nóng)田托管等功能的綜合中心。
北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤教授指出,全國供銷社系統(tǒng)現(xiàn)有3.1萬家,擁有網(wǎng)點近40萬個,它與中國郵政、中國電信以及不同經(jīng)濟(jì)成份的網(wǎng)點,形成縱向的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價值鏈等鏈?zhǔn)疥P(guān)系;同時也形成橫向的多種類型的生態(tài)鏈關(guān)系。
多點赴港IPO
12月初,多點數(shù)智有限公司在港交所提交招股書,擬在港股主板上市,瑞信和招銀國際擔(dān)任聯(lián)席保薦人。據(jù)招股書披露,多點Dmall由物美集團(tuán)創(chuàng)始人張文中創(chuàng)辦,成立于2015年,為本地零售業(yè)提供基于云的一站式端到端數(shù)字零售SaaS平臺。
據(jù)弗若斯特沙利文數(shù)據(jù),按商品交易總額計算,多點是中國及亞洲最大的零售云解決方案數(shù)字零售服務(wù)商,截至2021年12月31日的市場份額分別為14.8%及9%。另外,招股書的數(shù)據(jù)提到,2019-2021年及2022年前9個月,來自物美的收入占多點數(shù)智同期總營收的59.1%、54.5%、45.3%及44.4%。值得注意的是,物美科技也曾向港交所遞交上市申請,但該上市申請6個月后未更新,物美科技沖刺香港IPO暫停。
便利店著眼社區(qū)消費
12月前后,7-11北京公司新增食品互聯(lián)網(wǎng)銷售業(yè)務(wù),同時,中百羅森試水生鮮,開設(shè)首家社區(qū)便利店。企業(yè)的種種動態(tài)也意味著實體零售發(fā)展風(fēng)向持續(xù)探索豐富“便利店+”發(fā)展模式,在便民社區(qū)商業(yè)領(lǐng)域拓寬經(jīng)營邊界。
目前,北京711便利店上線了餓了么、美團(tuán)外賣等平臺,羅森、美宜佳、全家、中百、多點等連鎖便利店品牌,均在加速推動到家配送業(yè)務(wù)發(fā)展;中百羅森在武漢開設(shè)了近150平方米的首家生鮮便利店,該店內(nèi)除了原有商品的基礎(chǔ)上,增加了水果、雞蛋、糧油等生鮮類商品。早在2017年,北京711在部分門店增設(shè)了生鮮貨架,陳列售賣小包裝蔬菜、凈菜和小包裝水果。便利蜂App的商品分類中,也有著果蔬冰鮮一欄,售賣時令鮮果等商品。
綠地優(yōu)選多家超市關(guān)閉
12月15日,北京商報記者走訪發(fā)現(xiàn),位于大興和崇文門的綠地優(yōu)選已悄然閉店,旗下在京僅剩一家綠地臻選。2020年,崇文門哈德門廣場開業(yè)時,項目地下二層引入了高端超市綠地優(yōu)選,該門店于今年關(guān)停。
2018年,綠地優(yōu)選新開24家超市。2019年新開18家超市,進(jìn)入了廣東市場,拓展了“衛(wèi)星倉”、社區(qū)新業(yè)態(tài)G-express綠地智選等。顛峰期綠地優(yōu)選超市全國累計開設(shè)近百家超市,布局版圖擴(kuò)張至全國23個城市。如今在京盛況不再,其在京外的情況也不容樂觀。截至目前,綠地優(yōu)選的開業(yè)門店剩下8家,其中上海“大本營”剩5家門店,北京、重慶、濟(jì)南各剩1家門店。
北京超市設(shè)立自提點
今年12月,為緩解線上配送壓力,北京市物美、永輝、京客隆等重點連鎖超市在門店外設(shè)立自提點,消費者在線上購物時可以選擇“自提”方式,憑自提碼到門店外的自提點以“無接觸方式”拿取商品,讓更多顧客網(wǎng)上下單,店外自提方式緩解配送壓力。
北京市商務(wù)局此前公布的數(shù)據(jù)顯示,北京各大連鎖超市設(shè)立自提點的門店已超過400家。同時,物美相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,店外自提點上線僅一天時間,訂單量同比增長2.5倍,自提訂單取消率降低七成,客單價得到提升,取得了明顯的成效。
北京商報記者 趙述評 胡靜蓉 文并攝
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