(資料圖片僅供參考)
近期麥趣爾牛奶的添加劑事件可謂是傷透了廣大消費(fèi)者的心,很難相信香醇濃郁的口感竟然是因?yàn)樘砑觿?。不僅如此,作為國(guó)內(nèi)奶業(yè)巨頭的蒙牛伊利也被爆“黑料不少”。頻頻翻車還能夠坐穩(wěn)國(guó)內(nèi)第一把交椅,離不開(kāi)二者每年在廣告曝光上的花費(fèi),層出不窮的綜藝節(jié)目都是蒙牛伊利為冠名商,巨大的宣傳效應(yīng)令其銷量只增不減,縱使需要支付天價(jià)冠名費(fèi),也仍然讓二個(gè)企業(yè)賺得盆滿缽滿。俗話說(shuō)羊毛出在羊身上,這一切到頭來(lái)還是消費(fèi)者買單。許多人不知道的是,一盒純牛奶看似成本并不高,但是國(guó)內(nèi)的牛奶價(jià)格卻有越升越高的趨勢(shì),很多人都會(huì)想問(wèn),中國(guó)牛奶真的是在割韭菜嗎?
首先,受到宣傳效應(yīng)的影響,曝光量高的品牌成為消費(fèi)者購(gòu)買牛奶的第一選擇,因此提高曝光量、增加存在感就成為牛奶企業(yè)的必經(jīng)之路。一檔節(jié)目的冠名費(fèi)用往往就要幾十億甚至上百億,雖然宣傳帶來(lái)的價(jià)值巨大,但也成為最大的成本,而且國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者越注重品牌,也就造成品牌賣的越貴反而買的人越多的畸形現(xiàn)象。
其次,包裝成本也不容忽視,國(guó)內(nèi)很多牛奶廠家都選擇利樂(lè)包裝,具有安全無(wú)毒抗菌層,可以不用防腐劑就保證牛奶不會(huì)腐壞,但同樣,利樂(lè)包裝的價(jià)格也相對(duì)昂貴,幾乎占了牛奶三分之一的成本。且利樂(lè)公司的壟斷地位也迫使國(guó)內(nèi)企業(yè)不得不選擇它。
最后,中國(guó)人并沒(méi)有喝牛奶的習(xí)慣,且中國(guó)的奶牛飼養(yǎng)技術(shù)遜色于西方,產(chǎn)業(yè)化不足,技術(shù)水平不高,國(guó)家和政府的扶持力度也不大,因此,各方面的成本注定高于西方國(guó)家。
這些成本加在一起,中國(guó)牛奶有這樣的價(jià)格也可以理解了。很多網(wǎng)友詬病貴也就算了,以蒙牛和伊利為代表的牛奶企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的牛奶口感也不佳,只注重宣傳而不注重品質(zhì)終究不是長(zhǎng)久之計(jì),再加上之前這兩大企業(yè)也曾爆雷,導(dǎo)致原本大家都認(rèn)為大企業(yè)在品質(zhì)上一定更有保證,現(xiàn)在卻對(duì)國(guó)內(nèi)奶業(yè)大失所望,頗有意見(jiàn)。
由此可見(jiàn),品牌效應(yīng)也有弊端,不可盲目相信品牌。小編認(rèn)為,只要一個(gè)牛奶企業(yè)能夠多在研發(fā)上投入,做到貨真價(jià)實(shí),賣得貴點(diǎn)也可以理解,只怕唯肯在廣告上下血本,卻在質(zhì)量上極度吝嗇,希望國(guó)內(nèi)牛奶企業(yè)能夠不斷提升生產(chǎn)工藝和品質(zhì),真正讓消費(fèi)者放心、滿意。
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