時(shí)至今日,許多當(dāng)年名冠四方的中國(guó)老品牌早已衰敗,甚至消失殆盡;但也有那么十來個(gè)品牌依舊風(fēng)生水起,例如茅臺(tái)、雙妹和老鳳祥等。上海交通大學(xué)品牌研究所所長(zhǎng)余明陽說:“中國(guó)有15,000個(gè)老品牌,有1,500個(gè)還活著,150個(gè)活的還算不錯(cuò),但只有10個(gè)能夠稱得上活的很好。”死掉的自然是因?yàn)椴凰甲兏?,被時(shí)代洪流沖走了;但活下的卻有著各自不同的存活之道。
1、雙妹(化妝品)品牌誕生年代:1898年,香港
1898年,廣生行創(chuàng)始人馮福田在香港創(chuàng)立雙妹,融匯中西美妝方略。1903年,雙妹進(jìn)駐上海,在塘山路成立上海發(fā)行所。七年后,雙妹就入駐了南京路475號(hào),占據(jù)了當(dāng)時(shí)最高端的時(shí)尚地標(biāo)。1915年,雙妹不負(fù)眾望,斬獲美國(guó)巴拿馬世博會(huì)金獎(jiǎng)。中國(guó)民國(guó)時(shí)任總統(tǒng)黎元洪為其親筆題詞“材美工巧,盡態(tài)極妍”;而當(dāng)時(shí)的巴黎時(shí)尚界用“VIVE(極致)”盛贊雙妹的完美。上世界50年代,中國(guó)公私合營(yíng)之后,雙妹在大陸逐漸停產(chǎn)。直到國(guó)貨潮興起,上海家化于2010年重新啟用“雙妹”品牌。
2、張小泉品牌誕生年代:1663年,杭州
明崇禎年間,安徽黃山黔縣人張小泉率子張近高來杭州大井巷生產(chǎn)祖?zhèn)骷舻?。因采用浙江龍泉的好鋼作原料,打磨工藝又精湛,樣式精美,?jīng)久耐用,因而遠(yuǎn)近聞名。這時(shí),它的牌名還是“張大隆”。直到清康熙二年(1663年)才改名“張小泉”。乾隆年間,“張小泉”剪刀已列為貢品。1915年曾在美國(guó)巴拿馬世博會(huì)上獲得銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
3、同仁堂品牌誕生年代:1669年,北京
?提到中藥,就會(huì)想到同仁堂,這無疑是中國(guó)最負(fù)盛名的老藥鋪。明朝永樂年間,同仁堂的創(chuàng)辦人樂顯揚(yáng)的曾祖父樂良舉家遷往京城北京,以走街串巷、行醫(yī)賣藥為生。樂顯揚(yáng)是樂家第四代傳人,早期也是鈴醫(yī),后在皇g太醫(yī)院出任出納文書吏目,收集大量的宮廷秘方、古方、民間驗(yàn)方及祖?zhèn)髅胤健?滴醢四?1669年)樂顯揚(yáng)始創(chuàng)同仁堂,位于西打磨廠。1723年,同仁堂開始供奉御藥,歷經(jīng)八代皇帝188年。
4、茅臺(tái)酒品牌誕生年代:1704年,茅臺(tái)鎮(zhèn)
中國(guó)國(guó)酒貴州茅臺(tái)無疑是榮譽(yù)、賺錢兩不誤的百年品牌。1915至今,茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng)。其中,最1915年在美國(guó)巴拿馬世博會(huì)上“一摔成名”更是被傳為佳話。
茅臺(tái)酒的名諱正式誕生是在1704年(康熙四十二年)。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)盛產(chǎn)名酒是自古以來的事情;直到明末清初,茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)步天下的回沙醬香型白酒已臻成型??滴跛氖辏┡_(tái)白酒以品牌的形式大量涌現(xiàn),例如“回沙茅臺(tái)”、“茅春”、“茅臺(tái)燒春”。其中,偈盛燒房將其生產(chǎn)的白酒正式定名為“茅臺(tái)酒”。
5、謝馥春(化妝品)品牌誕生年代:1830年,揚(yáng)州
清道光十年,江南揚(yáng)州一家香粉鋪?zhàn)拥镍喌胺勖媸?,飛速傳遍大江南北,被奉為清廷貢粉。這家香粉鋪?zhàn)泳褪侵x馥春。1915年,謝馥春曾榮獲美國(guó)巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)的銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢蔀楫?dāng)時(shí)的中國(guó)化妝第一品牌。
近兩百年來,政權(quán)幾經(jīng)更迭,中國(guó)經(jīng)濟(jì)幾番改制,但是這個(gè)中華老字號(hào)品牌并沒有隨著歷史的洪流消失殆盡。1988年,揚(yáng)州謝馥春日用化工廠年度總產(chǎn)值1,000萬,占揚(yáng)州市化妝品行業(yè)的80%以上。1991年,它曾被作為禮品贈(zèng)送給朝鮮領(lǐng)導(dǎo)人金日成。2003年,謝馥春曾因生產(chǎn)萎縮為歇業(yè)清算。但是短短兩年之后,這個(gè)百年品牌重生,回歸公眾視野。
6、老鳳祥品牌誕生年代:1848年,上海
老鳳祥無疑是目前為止最成功的百年品牌之一。但1848年,老鳳祥初創(chuàng)之時(shí),還只是一個(gè)前店鋪后工廠的小作坊,店鋪設(shè)在上海大東門大街。歷經(jīng)百年洗禮,上世紀(jì)二三十年代時(shí),老鳳祥已經(jīng)成為中國(guó)九大銀樓之一,以制作金銀首飾、中西器皿、徽章珠翠、琺瑯鍍金等聞名。
由于近百年來的政權(quán)更迭、經(jīng)濟(jì)大動(dòng)蕩,老鳳祥一度歇業(yè),后幾經(jīng)重組改制。1992年老鳳祥上市上交所。1998年,中國(guó)第一鉛筆股份有限公司投資控股“老鳳祥”,并最終在2009年,“中國(guó)第一鉛筆”正式更名為“老鳳祥股份”。如今的老鳳祥擁有上海門店70多家,全國(guó)連鎖銀樓、專賣店近千家,其城隍廟旗艦店更是坐擁5千多平方米,是全國(guó)獨(dú)立品牌銀樓之最。而其公司旗下也有老鳳祥銀樓、老鳳祥首飾研究所、老鳳祥珠寶首飾、老鳳祥鉆石加工中心等20多家子公司,和4個(gè)專業(yè)分廠。
7、全聚德品牌誕生年代:1864年,北京
全聚德始建于1864年(清同治三年),至今已有140年的歷史,創(chuàng)始人是河北冀縣人楊全仁,以做北京烤鴨聞名,其首創(chuàng)的掛爐烤鴨,色香味都更優(yōu)于原來的燜爐烤鴨。1952年公私合營(yíng)后,全聚德新設(shè)了分號(hào),擴(kuò)建了老店。原中國(guó)總理周恩來曾多次把全聚德“全鴨席”選為國(guó)宴。1993年,中國(guó)北京全聚德集團(tuán)的成立翻開了全聚德歷史的嶄新一頁。
經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展,如今的全聚德形成了以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,在中國(guó)餐飲業(yè)500強(qiáng)中,全聚德排名為中式正餐之首,被譽(yù)為“中華第一吃”。年銷售烤鴨500余萬只,接待賓客500多萬人次,品牌價(jià)值近110億元的餐飲集團(tuán)。
8、張?jiān)?葡萄酒)品牌誕生年代:1892年,煙臺(tái)
1871年清朝末年某個(gè)夏夜,在印尼雅加達(dá)的的法國(guó)領(lǐng)事館酒會(huì)上,張弼士與法國(guó)領(lǐng)事的一番閑談,讓煙臺(tái)荒郊的葡萄園成為了他的一樁心事。這位法國(guó)領(lǐng)事談到,苦于征戰(zhàn)的法國(guó)士兵用郊外的野葡萄釀酒后口感極佳,夢(mèng)想戰(zhàn)后留在這里做葡萄酒生意。此后,張弼士在公務(wù)之余開始考察煙臺(tái)的葡萄園種植和土壤水文狀情況。十九年后,他投資300萬兩白銀創(chuàng)辦了張?jiān)a劸乒?。那個(gè)時(shí)候,他一定沒有預(yù)料到這個(gè)品牌的生命力比任何政權(quán)更加頑強(qiáng),它穿越了重重戰(zhàn)火、歷經(jīng)數(shù)次接管和政權(quán)更迭仍舊屹立不倒,并且日益發(fā)展壯大。
9、上海冠生園品牌誕生年代:1915年,上海
即使是在94年后,“冠生園”三個(gè)字依然隨處可見。冠生園的蜂蜜在上海市場(chǎng)占有率高達(dá)70%,在中國(guó)瓶裝蜂蜜市場(chǎng)占有率排第一位。另外“大白兔”奶糖也是其旗下品牌,暢銷四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),甚至成為幾代人的甜蜜記憶。
1918年,民族資本家冼冠生(原名冼柄生)在上海開了一家自產(chǎn)自銷糖果、蜜餞和各類糕點(diǎn)的食品店,店名為“冠生園”。由于冼冠生非常注重廣告宣傳,所以冠生園在短短幾年后就成為上海灘上響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹱终信?,它的果子露和牛肉干成了上海時(shí)尚青年最喜愛的食品。1928年,冼冠生沿江而下,在南京、武漢、成都、昆明等沿江城市開設(shè)了十幾家分店。1934年,當(dāng)年的電影皇后胡蝶為力士香皂拍廣告不久后,被冠生園邀請(qǐng)去為其月餅展銷會(huì)剪彩,并與冠生園特大月餅合影。隨后,胡蝶與冠生園特大月餅合影的巨幅廣告?zhèn)鞅樯虾谏惨虼顺蔀樯虾┑?ldquo;月餅大王”。到1949年,冠生園在全國(guó)各地設(shè)分店37家,已發(fā)展成為當(dāng)時(shí)中國(guó)最大的食品企業(yè)。
10、蝴蝶縫紉機(jī)品牌誕生年代:1919年,上海
曾經(jīng)八十年代結(jié)婚必備的“三大件”之一就是蝴蝶牌縫紉機(jī)。它是一個(gè)時(shí)代的身影。
1919年,民族資本家沈玉山創(chuàng)建了協(xié)昌縫紉機(jī)廠,開始生產(chǎn)蝴蝶牌縫紉機(jī)。1966年,“蝴蝶”正式成為該廠縫紉機(jī)產(chǎn)品的商標(biāo),并在全國(guó)聲名鵲起。上世紀(jì)80年代,“蝴蝶”迎來了歷史上的鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí),全國(guó)有80多家縫紉機(jī)制造廠,幾百家零件配套廠,而中國(guó)縫紉機(jī)產(chǎn)量的峰值曾一度達(dá)到過1,287萬臺(tái)這個(gè)數(shù)字。那時(shí),上海市一名普通工人的月工資不過三四十元,一臺(tái)縫紉機(jī)要150元,但只要能分到一張票,人們一定會(huì)毫不猶豫地買下那臺(tái)刻著金色蝴蝶花紋的黑色縫紉機(jī)。但在進(jìn)入90年末期后,成衣市場(chǎng)風(fēng)生水起,縫紉機(jī)市場(chǎng)也相應(yīng)沒落,很少再有人愿意在家縫制衣服了。上海的家用縫紉機(jī)廠難以為生。
但“蝴蝶”并未死,它與“蜜蜂”等商標(biāo)于2000年被上工股份收購,交給了進(jìn)出口公司,開始轉(zhuǎn)向外銷市場(chǎng)。雖然利潤(rùn)嚴(yán)重緊縮,但是這個(gè)品牌確實(shí)是世界上銷量最好的兩款縫紉機(jī)械之一,另一個(gè)品牌是美國(guó)勝家。從2000年到2008年期間,“蝴蝶”的海外年銷量約為44萬到近60萬臺(tái)。它的最大需求地是非洲,占“蝴蝶”全部海外銷量的50%。近幾年,“蝴蝶”收購了德國(guó)專做工業(yè)用縫制設(shè)備及自動(dòng)化縫紉裝置的上市公司杜克普,將目光投向了歐美市場(chǎng)的工業(yè)縫紉市場(chǎng)。
關(guān)鍵詞: 中國(guó) 老字號(hào)品牌
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