在中國，調(diào)味業(yè)是一個(gè)歷史悠久的行業(yè)。雖然經(jīng)歷了漫長的發(fā)展，但仍舊保持著傳統(tǒng)釀造工藝。進(jìn)入21世紀(jì)以來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，傳統(tǒng)的釀造產(chǎn)業(yè)在高科技技術(shù)的加持下，開啟了現(xiàn)代化、規(guī)?；倪\(yùn)營模式。

科研優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先 海天產(chǎn)品多元化發(fā)展

雖然醬油是傳統(tǒng)的釀造產(chǎn)業(yè)，但是在海天味業(yè)卻打破了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，率先建成了業(yè)內(nèi)的省級(jí)“釀造工程技術(shù)研究開發(fā)中心”和“產(chǎn)品檢驗(yàn)中心”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室，有著領(lǐng)先的科研優(yōu)勢(shì)。有了科研的投入，海天味業(yè)在釀造醬油的基礎(chǔ)上增加了蠔油、黃豆醬等調(diào)味品制造，推動(dòng)企業(yè)向著產(chǎn)品創(chuàng)新、多元化的方向發(fā)展。而且海天味業(yè)長期的品牌建設(shè)，讓海天有著美味、健康、誠信、首選的形象，深得消費(fèi)者的信任，海天味業(yè)生產(chǎn)的各種調(diào)味品，市場(chǎng)占有率與入戶使用率都在迅速遞增。

建立國內(nèi)首家“中國味文化展館” 深入探索飲食文化

調(diào)味品的發(fā)展歷史悠久，有著豐富的文化底蘊(yùn)，中國飲食也歷經(jīng)千萬年的發(fā)展，有著其自身的發(fā)展規(guī)律與文化理念。海天味業(yè)對(duì)調(diào)味品以及飲食烹飪的發(fā)展規(guī)律與文化理念進(jìn)行深度挖掘、整理與傳揚(yáng)，對(duì)中國調(diào)味業(yè)未來的發(fā)展有著不可磨滅的貢獻(xiàn)。為求全景式呈現(xiàn)出中國飲食文化的精粹，尤其是展現(xiàn)像醬油這種“國寶”級(jí)別的調(diào)味品深厚的歷史積淀，海天味業(yè)建成了國內(nèi)首家由企業(yè)獨(dú)資的“中國味文化展館”，進(jìn)一步傳承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

關(guān)注消費(fèi)者健康 打造綠色安全產(chǎn)品

海天味業(yè)在發(fā)展的過程中，最注重的就是消費(fèi)者的口味需求以及身體健康，為此海天研發(fā)推出一系列健康、綠色的產(chǎn)品。其中推出的海天“小小鹽”醬油，引導(dǎo)消費(fèi)者少吃鹽、吃對(duì)鹽，推崇低鹽的概念，既有利于人們的身體健康，又符合現(xiàn)代健康生活的觀念，也是海天味業(yè)非常具有代表性的健康產(chǎn)品之一，在環(huán)保的同時(shí)滿足了人們的調(diào)味健康需求。

海天醬油是有著300多年發(fā)展歷史的中華老字號(hào)品牌，并在傳承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上不斷突破創(chuàng)新，融入高科技的科研成果，打造出以醬油為主的健康調(diào)味體系，海天產(chǎn)品是中國家庭熟悉與信賴的好產(chǎn)品，備受消費(fèi)者信賴與喜愛！