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近日,西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)谂笥讶Πl(fā)文表示,西貝將在一季度陸續(xù)完成102家門店的關(guān)閉。據(jù)悉,關(guān)閉店數(shù)約占總數(shù)的30%。他還在朋友圈發(fā)文為華與華的華杉正名:“西貝去年9月遭遇的輿論風(fēng)暴,不會(huì)公關(guān)的是我賈國(guó)龍,掏心窩子要開(kāi)放廚房的是我賈國(guó)龍,毫無(wú)準(zhǔn)備敞開(kāi)懷讓媒體隨便采訪的也是我賈國(guó)龍。當(dāng)時(shí)華杉到我家,流著淚勸我不要回應(yīng),是我軸,我不聽(tīng)。”
1月16日,羅永浩發(fā)文再次回應(yīng)“西貝預(yù)制菜事件”。羅永浩表示,錘子科技做了五年,集中被黑就有足足四年。錘子科技是被自己做倒閉的,跟被黑沒(méi)什么關(guān)系。“我這輩子也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)一個(gè)企業(yè)沒(méi)犯別的錯(cuò)誤,僅僅是因?yàn)楸缓冢湍艿归]的?!?/p>
他提到,西貝冷凍西蘭花被大家攻擊,是亂搞開(kāi)放廚房后失控發(fā)生的。如果賈國(guó)龍真擔(dān)心員工失業(yè),一個(gè)有上萬(wàn)名員工的企業(yè)家,一開(kāi)始就不能胡來(lái)(還說(shuō)什么“我生意可以不做,但官司一定要打!”)這一點(diǎn)。“我這么生性頑劣的人都知道,但一些跟真實(shí)世界脫節(jié),活在自己宇宙里的老一輩企業(yè)家不知道,所以這一切可能都是注定的……只希望不要變得更糟糕吧。”
羅永浩表示,多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家的預(yù)制菜都比我國(guó)預(yù)制菜的市場(chǎng)份額要高,但這些國(guó)家的大部分預(yù)制菜都去了消費(fèi)者市場(chǎng)和快餐業(yè),而不是去了正式的餐廳冒充現(xiàn)做的飯菜。國(guó)家支持發(fā)展預(yù)制菜工業(yè),是為了讓中國(guó)人吃得更方便、更衛(wèi)生,更健康,不是為了讓餐館老板用料理包騙同胞,不是為了讓成千上萬(wàn)受過(guò)訓(xùn)練的廚師下崗,被“微波爐操作師”和“料理包加熱師”替代。
“雖然倍感莫名其妙和疲憊不堪,中途甚至也感覺(jué)到過(guò)不安全,但我仍然覺(jué)得這件注定發(fā)生的事,老天借我的手讓它爆發(fā)出來(lái),可能是更好的選擇?!彼f(shuō)。
2025年9月10日,羅永浩發(fā)微博吐槽西貝:好久沒(méi)吃西貝了,今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓,發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,實(shí)在是太惡心了。希望國(guó)家盡早推動(dòng)立法,強(qiáng)制飯館注明是否用了預(yù)制菜。隨后,這一說(shuō)法引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注與討論,“羅永浩吐槽西貝”相關(guān)內(nèi)容登上熱搜,西貝隨即陷入預(yù)制菜輿論風(fēng)波 。
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