據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》5月30日?qǐng)?bào)道，草莓、和牛等日本生鮮食品對(duì)亞洲的出口急劇增加。伴隨新冠疫情的到來(lái)，由于不能到日本旅行，越來(lái)越多中高收入階層開(kāi)始一邊宅家一邊享受日本食品。對(duì)于面向日本國(guó)內(nèi)餐飲店銷(xiāo)售情況不佳的日本食品生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，這已成為重要的銷(xiāo)路。

報(bào)道介紹，日本永旺百貨在香港經(jīng)營(yíng)的綜合超市里，自去年以來(lái)店內(nèi)日本水果和大米銷(xiāo)量都在增長(zhǎng)。目前，海膽、生蠔也很受歡迎，據(jù)說(shuō)“每周都會(huì)銷(xiāo)售一空”。

據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省介紹，2021年第一季度農(nóng)林水產(chǎn)品出口額達(dá)到2553億日元(約合148億元人民幣)，比上年同期增長(zhǎng)30%。增長(zhǎng)主要靠亞洲市場(chǎng)拉動(dòng)。面向香港的出口為522億日元，增長(zhǎng)34%;面向中國(guó)內(nèi)地的出口增長(zhǎng)48%，達(dá)到406億日元。

報(bào)道指出，相比新冠疫情暴發(fā)前的2019年第一季度，日本農(nóng)林水產(chǎn)品對(duì)除韓國(guó)之外亞洲地區(qū)的出口都增長(zhǎng)了一至四成。

報(bào)道還稱(chēng)，便于食用的水果出口增長(zhǎng)尤其明顯。據(jù)5月28日公布的貿(mào)易統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，1至4月草莓出口量為1370噸，比上年同期增長(zhǎng)九成;甜瓜出口量為140噸，增長(zhǎng)一倍。水果中出口量最多的是蘋(píng)果，達(dá)到15609噸，增長(zhǎng)七成。

東京大田市場(chǎng)的果蔬批發(fā)商松源公司不得不通過(guò)空運(yùn)送貨。由于航班次數(shù)減少，貨運(yùn)價(jià)格比平時(shí)翻了一倍，但香港的訂單還是紛至沓來(lái)，說(shuō)“把運(yùn)費(fèi)加到商品價(jià)格當(dāng)中運(yùn)來(lái)就好”。

松源公司企劃室長(zhǎng)鹿間正也指出，2月適逢大中華區(qū)的春節(jié)，面向香港的出口出現(xiàn)近年最旺盛的狀況。溫室栽培的高級(jí)甜瓜和大玉草莓等高檔產(chǎn)品尤其受歡迎。來(lái)自中國(guó)香港、馬來(lái)西亞的訂單不斷，4至5月也繼續(xù)保持比上年同期增長(zhǎng)1.5至2倍的速度。

最早得到恢復(fù)的是和牛出口。自2020年6月開(kāi)始，牛肉出口量轉(zhuǎn)為同比正增長(zhǎng)，2021年1至4月達(dá)到2183噸，達(dá)到上年同期的2.1倍。

關(guān)鍵詞： 生鮮食品 出口量 餐飲店 銷(xiāo)售