保加利亞鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)都非常注重融入濃郁的地域文化元素，設(shè)計特色鮮明的旅游主題，巧妙地將特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來。

保加利亞這個美麗的巴爾干國家，非常善于將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合。他們將農(nóng)業(yè)特色化、主題化，開發(fā)出諸如玫瑰節(jié)、薰衣草節(jié)、櫻桃節(jié)和酸奶節(jié)等主題旅游項目，巧妙地將特色農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來，水乳交融、相得益彰。

保加利亞是世界著名的玫瑰之國。每年6月的第一個星期日，中部小城卡贊勒克都會舉辦玫瑰節(jié)。卡贊勒克被稱為保加利亞的“玫瑰之都”，充滿民族風情的玫瑰采摘、玫瑰花車大游行、“玫瑰皇后”評選等系列慶祝活動吸引了來自世界各地的游客。尤其是近年，來自中國、韓國和日本的游客越來越多，給玫瑰節(jié)增添了東方色彩。

卡贊勒克向西有一條綿延100多公里的山谷，是保加利亞種植玫瑰花最多的地區(qū)，被稱為“玫瑰谷”。每年5月中旬到6月中旬，玫瑰迎來收獲季，身著民族服裝采摘玫瑰的花農(nóng)隨處可見。清晨，一望無際的玫瑰園里彌漫著濃郁的花香，穿著鮮艷民族服裝的大人、小孩手提花籃，邊采花邊放聲歌唱。

玫瑰節(jié)已經(jīng)成為世界著名的慶典之一，展示了保加利亞獨特的玫瑰文化。新冠肺炎疫情前，“玫瑰谷”每年吸引游客達20多萬人次，觀玫瑰、游花海、買精油，玫瑰節(jié)不僅成為保加利亞最亮麗的名片，也成為該國以農(nóng)業(yè)種植促進鄉(xiāng)村振興最成功的范例。

保加利亞不僅有玫瑰，還有美味的酸奶和令人垂涎的櫻桃。保加利亞被稱為“酸奶的故鄉(xiāng)”，是全世界酸奶消費最多的國家之一。為了弘揚獨特的酸奶文化，保加利亞還專門設(shè)立了酸奶博物館供游客參觀。被稱為世界五大長壽村之一的保加利亞莫斯利安村是酸奶節(jié)的舉辦地，如今酸奶節(jié)就像玫瑰節(jié)一樣，成為宣傳保加利亞優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和得天獨厚自然資源的又一個廣闊平臺，吸引更多中國和世界各地游客慕名前來。值得一提的是，12年前，中國的光明乳業(yè)開啟與保加利亞合作的“酸奶新絲路”，從此保加利亞酸奶伴隨著這條“新絲路”來到遙遠的東方。

每年6月底在保加利亞西南部城市丘斯滕迪爾舉行的櫻桃節(jié)同樣別具特色，它吸引了保加利亞全國和周邊國家的眾多民眾。保加利亞把引種、培育和生產(chǎn)櫻桃作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項重要內(nèi)容，通過舉辦櫻桃節(jié)，起到促進鄉(xiāng)村振興和帶動旅游的效果。

保加利亞盛產(chǎn)的葡萄酒同樣享譽世界，其半濕潤的大陸性氣候條件非常適合釀制高品質(zhì)的葡萄酒。保加利亞每年都會舉辦各類以葡萄酒為主題的展會，不僅吸引了大量游客，同時助力種植業(yè)發(fā)展。

法國的普羅旺斯被譽為薰衣草的故鄉(xiāng)，但少有人知的是，保加利亞的薰衣草同樣令人驚艷，產(chǎn)量數(shù)年前就超越了法國。低調(diào)的保加利亞在薰衣草精油的生產(chǎn)方面居世界第一，每年生產(chǎn)近200噸。保加利亞是薰衣草精油的主要出口國。保加利亞農(nóng)業(yè)、食品和林業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示，2019年，該國出口了105.8噸薰衣草精油。2020年前8個月，出口量為159.2噸。受新冠肺炎疫情影響，近來越來越多的人尋求緩解壓力和解決睡眠不足的方法，這推動薰衣草精油銷量快速增長。

薰衣草及精油為保加利亞農(nóng)業(yè)帶來可觀的經(jīng)濟效益。隨著薰衣草種植面積擴大，保加利亞薰衣草也和玫瑰一起香飄四海。每年7月是薰衣草的收獲季，保加利亞中部小城切爾潘會舉辦盛大的薰衣草節(jié)，吸引眾多客商和游客前來。

鄉(xiāng)村旅游是了解保加利亞傳統(tǒng)文化的最佳途徑。通過這些極具特色的活動，游客可以體驗鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)生活方式和文化，真正感受保加利亞人的待客之道。美味的當?shù)孛朗?，豐富的手工藝品，多彩的民俗，獨具特色的建筑和美麗的自然風光都成了保加利亞的“名片”。通過資源挖掘、政府支持、產(chǎn)業(yè)延伸，保加利亞打造出一個個產(chǎn)業(yè)化、獨具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。

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