2021年新年已至，但從2020年初延續(xù)至今的新冠疫情仍未結(jié)束。2020年11月初，美國遭遇第二波疫情高峰，深深困擾著民眾生活，也為美國經(jīng)濟復(fù)蘇帶來巨大阻力。

國際貨幣基金組織(IMF)17日在結(jié)束對美國第四條款磋商的聲明中說，受新冠疫情重創(chuàng)經(jīng)濟活動影響，預(yù)計美國經(jīng)濟二季度按年率計算萎縮37%，全年萎縮6.6%。

繼2020年第二季度創(chuàng)紀錄衰退后，美國經(jīng)濟自第三季度起復(fù)蘇，但總體而言復(fù)蘇態(tài)勢并不均衡，經(jīng)濟各個部門和社會各個階層出現(xiàn)分叉增長。經(jīng)濟學家普遍預(yù)計，在經(jīng)過疫情沖擊后，美國經(jīng)濟將呈現(xiàn)“K型”復(fù)蘇。尤其是11月底開始的假日經(jīng)濟已明顯“K型”發(fā)展。

2020年12月24日，美國白宮和國家圣誕樹。受疫情和天氣影響，當天參觀國家圣誕樹的游客較為稀少。新華社記者劉杰攝

零售業(yè)呈現(xiàn)交叉增長

2020年假日期間，美國零售銷售額有望持續(xù)增長，但增長端多出現(xiàn)在在線購物。根據(jù)Adobe分析公司的數(shù)據(jù)，2020年11月1日至12月22日期間，在線零售銷售額達到1716億美元，比上年同期增長了32.4%。

但實體店客流量與上年相比均有所下降。即便很多零售商表示無法保證在線訂單能夠在圣誕節(jié)前到達，但消費者到店購物的興致仍然不高。先訊美資(Sensormatic Solutions)公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年平安夜前一周，實體店客流量同比下降了31.3%。

可以說，新冠疫情造就了一個全新的假日購物季。在整體利潤下滑的大背景下，傳統(tǒng)零售商的境遇更加糟糕。不僅實體店受經(jīng)濟限制影響無法吸引到更多消費者，而且由于運輸和物流成本上升，在線銷售利潤也不及實體店。

但諸如亞馬遜公司、沃爾瑪公司和塔吉特公司等在疫情暴發(fā)前就已具備敏銳且敏捷的電子商務(wù)業(yè)務(wù)的零售商則表現(xiàn)良好。這些零售商在疫情期間很快適應(yīng)并快速應(yīng)對了在線銷售暴增的狀況，反而實現(xiàn)銷售額攀升。

與此同時，對于不同規(guī)模的零售企業(yè)來說，疫情帶來的影響也不盡相同。分析人士認為，在線銷售激增很可能導(dǎo)致不少中小型零售商利潤受到?jīng)_擊。

咨詢公司艾睿咨詢(AlixPartners)零售業(yè)務(wù)總經(jīng)理索尼婭·拉平斯基(Sonia Lapinsky)表示，零售商整體盈利能力出現(xiàn)巨大負面趨勢。沃爾瑪和塔吉特等大型企業(yè)幾年前就已開始投資電子商務(wù)業(yè)務(wù)，具備足夠資金解決電子商務(wù)增長問題，但部分中小型零售商卻無法應(yīng)對自如。

為中小型傳統(tǒng)零售商和其他企業(yè)提供勞動力調(diào)度和人力資源技術(shù)的Ultimate Kronos集團表示，每年秋季假期都會出現(xiàn)的季節(jié)性招聘熱潮2020年卻沒有出現(xiàn)。根據(jù)該集團的數(shù)據(jù)，2020年10月中旬至圣誕節(jié)前一周，零售崗位數(shù)量同比下降了0.7%。圣誕節(jié)前一周，零售崗位的工作班次同比減少了12%。

按行業(yè)細類來看，銷售食品、家居用品、假日裝飾品和戶內(nèi)健身用品的零售商紛紛實現(xiàn)利潤增長。但服裝零售商則業(yè)績不如以往。信用卡公司萬事達卡(Mastercard)的數(shù)據(jù)顯示，從2020年10月11日至12月24日平安夜，美國服裝銷售額同比下滑了19.1%。但家具銷售增長了16.2%，家居裝飾銷售也上漲了14.1%。

整體來看，雖然遭受疫情沖擊，但假日零售業(yè)仍有望實現(xiàn)增長。萬事達顧問公司(Mastercard SpendingPulse)通過追蹤各種支付方式在線和實體店的消費統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年11月1日至12月24日期間，零售銷售額同比增長了2.4%。其中，在剔除汽油和汽車銷售額后，在線零售銷售額同比增長47.2%，引領(lǐng)整個行業(yè)攀升。

美國全國零售聯(lián)合會(National Retail Federation)2020年12月的預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，美國假日零售銷售額有望同比增長3.6%至5.2%。

德勤咨詢公司零售和分銷業(yè)務(wù)主管羅德·塞德斯(Rod Sides)認為，由于受到近月來新冠病例激增以及對戶外經(jīng)濟的限制等負面因素影響，2020年美國假日消費增長將較以往更加溫和。但在大型百貨超市和在線零售商業(yè)績推動下，整體零售銷售額仍有望增長幾個百分點。

未來數(shù)周，美國商務(wù)部將公布2020年12月零售銷售數(shù)據(jù)。同時，美國各大零售商也將公布各自假日銷售業(yè)績。屆時將呈現(xiàn)出一幅更加完整的假日消費圖景。

餐飲業(yè)遭受巨大沖擊

與有更多后備選擇的零售業(yè)相比，餐飲業(yè)的命運顯然沒有那么“幸運”。更多依賴于面對面服務(wù)的餐飲業(yè)受疫情的打擊非常直接而巨大。由于美國境內(nèi)實施了戶外用餐限制，不少中小型餐飲企業(yè)不得不關(guān)門甚至倒閉，大型餐飲企業(yè)也被迫快速調(diào)整供餐模式，提供外賣或到店取餐等方式吸引更多食客，但業(yè)績?nèi)噪y以與往年匹敵。與往常假日期間熱火朝天的場景相比，2020年假期美國各餐廳顯得“門可羅雀”。

蘋果蜂公司(Applebee’s)是一家在美國家喻戶曉的連鎖快餐店。該公司位于美國紐約時報廣場及附近第50街的兩家分店通常在新年前夜熱鬧非凡。來自全球各地的食客會在此支付數(shù)百美元用餐，然后再步行前往時報廣場觀看水晶球墜落，一同慶祝新一年的到來。

但這兩家餐廳在2020年12月31日都關(guān)門停業(yè)。由于紐約市實施了嚴格的公共衛(wèi)生限制措施以防止病毒傳播，餐廳、酒吧、酒店和其他公共場所不被允許舉行聚會，從2020年3月份疫情在美國境內(nèi)大規(guī)模暴發(fā)以來，這兩家餐廳就從未開門營業(yè)。

蘋果蜂餐廳。(來源：官方網(wǎng)站)

經(jīng)營這兩家餐廳的特區(qū)經(jīng)營店Apple-Metro首席執(zhí)行官贊恩·坦克爾(Zane Tankel)不禁感嘆，這仿佛在他心里挖了一個大洞。他表示，雖然計劃未來重新開放這兩家餐廳，但前景仍難以預(yù)測。目前，紐約市共有23家蘋果蜂餐廳，員工約在500人。疫情期間，共有十余家蘋果蜂餐廳已經(jīng)永久關(guān)閉，同時有約1000名員工受到影響而被迫休假。

不僅是蘋果蜂，不少餐飲企業(yè)主紛紛認為，錯過新年前夜的歡慶，導(dǎo)致整個假期季都令人失望。位于紐約市的漢堡店5 Napkin Burger的執(zhí)行合伙人羅伯特·加里諾(Robert Guarino)表示，圣誕節(jié)和新年期間通常是業(yè)績最好的一周，“這個城市應(yīng)該充滿了游客”。但2020年的情況則非常冷清。他預(yù)計，該周業(yè)績可能較往年下降80%。而寒冷的天氣可能讓整個冬季的經(jīng)營變得更加困難。

關(guān)鍵詞： 假日經(jīng)濟 復(fù)蘇趨勢