日本內(nèi)閣29日批準(zhǔn)的一份政府報(bào)告顯示，伴隨日本社會(huì)老齡化和單人戶(hù)比例增長(zhǎng)，獨(dú)自進(jìn)餐者在總?cè)丝谥械谋壤粩鄶U(kuò)大。“獨(dú)食”現(xiàn)象日益引發(fā)關(guān)注，不少人呼吁基層社區(qū)多組織聚餐活動(dòng)，為獨(dú)居人口創(chuàng)造更多均衡飲食的機(jī)會(huì)。

【獨(dú)食者受到關(guān)注】

日本共同社報(bào)道，日本政府去年11月至12月針對(duì)20歲及以上人群展開(kāi)這項(xiàng)調(diào)查，相關(guān)報(bào)告本月29日獲內(nèi)閣批準(zhǔn)。調(diào)查顯示，11%的調(diào)查對(duì)象幾乎每天獨(dú)自進(jìn)餐，4.3%的調(diào)查對(duì)象每周有4至5天獨(dú)自進(jìn)餐。

報(bào)告說(shuō)，上述兩類(lèi)人在調(diào)查對(duì)象中合計(jì)占比15.3%，與2011年有記錄以來(lái)相比，上升5個(gè)百分點(diǎn)。

是否獨(dú)自進(jìn)餐，有什么要緊呢?根據(jù)最新調(diào)查，人們結(jié)伴進(jìn)餐時(shí)往往主食、主菜、配菜等樣式齊全，因而飲食結(jié)構(gòu)更均衡、營(yíng)養(yǎng)更有保障。

日本政府在報(bào)告中說(shuō)，隨著老齡化進(jìn)程持續(xù)，預(yù)計(jì)今后幾年會(huì)有更多獨(dú)居老人，他們的飲食和營(yíng)養(yǎng)狀況不容忽視，因此鼓勵(lì)各地社區(qū)多舉辦一些聯(lián)歡和聚餐活動(dòng)。

并非所有的獨(dú)食者都屬于獨(dú)居人口。報(bào)告說(shuō)，不少人雖然認(rèn)識(shí)到與家人共同進(jìn)餐的重要性，但是說(shuō)來(lái)容易做來(lái)難。“他們或家庭成員不得不忙于生計(jì)”，抽不出時(shí)間一起吃飯。

調(diào)查對(duì)象中，27.3%表示他們并不介意“獨(dú)食”，反而覺(jué)得這樣便捷省事。

【老齡化形勢(shì)嚴(yán)峻】

近年來(lái)，日本老齡化和少子化帶來(lái)不少社會(huì)問(wèn)題，例如勞動(dòng)力短缺、養(yǎng)老院“入住難”等，亟需妥善應(yīng)對(duì)。

日本國(guó)立社會(huì)保障和人口問(wèn)題研究所數(shù)據(jù)顯示，日本終生未婚率、即50歲前沒(méi)有結(jié)過(guò)婚的人口比例近年持續(xù)攀升。2015年男性終生未婚率為23.37%，女性為14.06%。

據(jù)總務(wù)省本月4日發(fā)布的兒童人口推算報(bào)告，截至4月1日，日本有大約1553萬(wàn)名15歲以下兒童，較去年同期減少17萬(wàn)，連續(xù)37年減少;兒童占全國(guó)總?cè)丝诒壤秊?2.3%，連續(xù)44年下降，刷新歷史最低值。

厚生勞動(dòng)省21日發(fā)布的一份報(bào)告顯示，盡管日本法律規(guī)定醫(yī)療和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)不得以沒(méi)有擔(dān)保人為由拒絕接收病患或入住者，但在實(shí)際操作中仍有三成養(yǎng)老機(jī)構(gòu)拒絕接收沒(méi)有擔(dān)保人的單身老人。

根據(jù)日本內(nèi)閣29日批準(zhǔn)的這份報(bào)告，2015年，日本65歲及以上的獨(dú)居女性在調(diào)查對(duì)象中占比21.1%，獨(dú)居男性占比13.3%;由此預(yù)測(cè)，到2040年，日本65歲及以上的獨(dú)居女性占比可能升至24.5%，獨(dú)居男性升至20.8%。(楊舒怡)

關(guān)鍵詞： 食者 日本 形勢(shì)