策劃監(jiān)制:廣西云-廣西日?qǐng)?bào)記者 夏曉云
【資料圖】
拍攝:廣西云-廣西日?qǐng)?bào)記者 陳智超 陸奕江 實(shí)習(xí)生 謝奇良
出鏡:廣西云-廣西日?qǐng)?bào)記者 陸奕江
后期剪輯:陳智超
大寒前后,寒氣逼人。1月19日,晨霧散盡,富川瑤族自治縣古城鎮(zhèn)的賀州農(nóng)投供港蔬菜基地里,500多畝青仔采收正如火如荼,百余名來自不同省份、不同民族的工人分散在翠綠菜畦間,采收、修剪、入筐工作有條不紊。
基地內(nèi),工人們正在對(duì)500多畝青仔進(jìn)行采收。陸奕江 攝
走進(jìn)田壟,悠揚(yáng)的瑤族蝴蝶山歌隨風(fēng)傳來:“自有古山歌,老輩傳下到如今,山山都有畫眉鳥,村村都有唱歌人……”十多名當(dāng)?shù)噩幾骞と艘贿吅叱贿叿敛シN,鋤頭揮舞間揚(yáng)起細(xì)碎泥土,歌聲與歡笑聲交織成田壟間的獨(dú)特樂章。
“基地就在我的家門口,開車幾分鐘就到了。以前自己種田的時(shí)候收入不穩(wěn)定,現(xiàn)在在基地里務(wù)工,工資日結(jié),收入較之前穩(wěn)定許多。”工人蔣英春直起身歇口氣,手里的鋤頭沒停,山歌調(diào)子依舊婉轉(zhuǎn)。
工人們正采收青仔。謝奇良 攝
田地另一邊,幾十名工人腰間系著形如“鑼鼓”般的坐墊,低頭蹲坐,手握的小刀精準(zhǔn)下切,一株株碧如翡翠的青仔便納入掌中。
“采摘青仔我從去年來到這里就開始學(xué)習(xí)了,采摘的時(shí)候切下的葉子不能太少,青仔也分幾個(gè)品次,我現(xiàn)在摘的這批就是中等的?!眮碜再F州省布依族小伙兒黃飛,一邊分揀蔬菜一邊說道,他采摘青仔的手法越來越嫻熟。
工人們正采收青仔。謝奇良 攝
“去年9月份到富川種植青仔,采收將持續(xù)到今年的4月?!被爻邪剃惣f,他手下有百余名工人來自四川、貴州等不同省份,涵蓋彝族、布依族等多個(gè)民族,現(xiàn)在正是采收旺季,用人高峰期。
工人們正在采收青仔。陸奕江 攝
“富川冬天晝夜溫差大、水源清、空氣好,比較適合這個(gè)品種的青仔?!标惣榻B,基地種植的“青仔”和普通上海青不同,采收要求“小巧身形”,長(zhǎng)度需在20至30厘米、葉片10到13片,以此保證軟糯香甜的最佳口感,這也是該品種的蔬菜俏銷上海、粵港澳大灣區(qū)以及東南亞各國(guó)的關(guān)鍵。
剛采下的青仔。陸奕江 攝
走在田間小路上,道路兩旁景色分明。碧綠的田地里,工人們俯身采收,一筐筐青仔堆得冒尖;赭黃的空地上,數(shù)臺(tái)翻土機(jī)轟隆作響。
“青仔生長(zhǎng)周期約45天,這一茬采摘的同時(shí),另一茬已經(jīng)播種,采收和種植無縫銜接,田不閑置,工人也有穩(wěn)定活干?!被丶夹g(shù)負(fù)責(zé)人黃濤介紹,目前基地每天能采收青仔五千多公斤,總產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)500萬元。
產(chǎn)業(yè)興帶動(dòng)百姓富。基地建成以來,村委租賃基地設(shè)施年增收超30萬元,反哺村屯道路硬化、文化廣場(chǎng)建設(shè);村民土地流轉(zhuǎn)有租金,務(wù)工有收入,日子愈發(fā)紅火。
田地青赭各半,采收、播種同步進(jìn)行。謝奇良 攝
而對(duì)于務(wù)工者來說,這里也是增收致富的沃土?!皠倎淼臅r(shí)候不會(huì)種不會(huì)采,現(xiàn)在你看,用刀這么一插一拉,然后兩邊多出來的葉子和根不要,只取最嫩的部分,我現(xiàn)在算是熟練工了,一天能掙200元左右?!眮碜运拇錾降囊妥骞と岁愻敼盘寡裕詮娜ツ甑礁淮▌?wù)工,不僅收入穩(wěn)中有升,還習(xí)得種、采技能,工作時(shí)間也更靈活。
一筐筐青仔被搬運(yùn)至貨車上,即將發(fā)往倉庫。陸奕江 攝
臨近正午,一筐筐青仔被搬運(yùn)至路旁,等待貨車將它們送往倉庫,分揀、打冷、包裝。幾個(gè)小時(shí)后,當(dāng)天采收的“青仔”蔬菜便會(huì)發(fā)往各地市場(chǎng)。冬日暖陽下,山歌飄蕩,各族工友穿梭菜畦。蔬菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,不僅讓土地?zé)òl(fā)活力,更搭建起各族群眾共富的堅(jiān)實(shí)橋梁。
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