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井礦鹽和湖鹽不受核污染影響

2023-08-25 08:02:11來源： 北京日報

【資料圖】

井礦鹽和湖鹽不受核污染影響（主題）

北京日報訊（記者馬婧）受日本核污染水排海影響，24日，我國部分區(qū)域發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象。記者從北京部分超市了解到，24日食鹽銷量已有明顯增長。對此，市商務(wù)局相關(guān)負責人表示，北京市食鹽儲備充足，市場供應(yīng)有保障，市民無需囤鹽。中鹽集團也發(fā)布聲明稱，國內(nèi)井礦鹽和湖鹽市場占比九成，均不受日本核污染影響。

記者24日傍晚發(fā)現(xiàn)，多個生鮮電商平臺的低鈉鹽、無碘鹽已經(jīng)售罄，正在補貨中。物美集團相關(guān)負責人介紹，24日上午，個別門店剛開門營業(yè)就出現(xiàn)了顧客搶購食鹽的情況。從上午到下午6時，物美位于南皋的常溫庫已向門店補了5批次貨，目前各門店食鹽上架量充足?！艾F(xiàn)在食鹽品種基本上都是齊全的，沒有出現(xiàn)缺貨的狀態(tài)?！彼榻B，物美是政府指定的生活必需品儲備點，目前食鹽在大庫里的儲存非常充足，市場保障完全沒有問題。

超市發(fā)相關(guān)負責人也透露，24日食鹽的銷量環(huán)比前一天增加了50%。針對食鹽銷量的上漲，超市發(fā)加緊配貨到門店，進行點對點補貨，以保障食鹽供應(yīng)。

針對各地居民對食鹽市場供應(yīng)的擔憂，中鹽集團24日晚公開聲明，我國對食鹽實行定點生產(chǎn)管理，目前國內(nèi)食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

中鹽集團是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽年產(chǎn)能超過1000萬噸，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。“中鹽集團在全國有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲備供應(yīng)充足?！甭暶髦刑岬剑宣}集團具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風險評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。

據(jù)悉，中鹽集團在2003年非典疫情、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應(yīng)，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。

“近期，部分區(qū)域市場發(fā)生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點生產(chǎn)、配送，全力以赴保障市場供應(yīng)。請社會各界理性消費，不要盲目搶購?！敝宣}集團方面表示。

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