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焦點(diǎn)精選!生鮮賽道曙光初現(xiàn)?
2023-02-28 08:53:07來(lái)源: 中工網(wǎng)-工人日?qǐng)?bào)

工人日?qǐng)?bào)-中工網(wǎng)記者 楊冉冉

前不久,叮咚買(mǎi)菜發(fā)布四季度財(cái)報(bào)顯示,其第四季度總營(yíng)收約62億元,Non-GAAP凈利潤(rùn)為1.16億元。2月23日,在2023食品生鮮行業(yè)供應(yīng)商生態(tài)峰會(huì)上,叮咚買(mǎi)菜稱將面向全行業(yè)招募預(yù)制菜合伙人,這也被業(yè)界解讀為叮咚買(mǎi)菜要進(jìn)一步挖掘預(yù)制菜為第二增長(zhǎng)曲線。


【資料圖】

生鮮電商從2012年開(kāi)始,呈現(xiàn)出爆發(fā)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。天眼查數(shù)據(jù)顯示,目前我國(guó)有生鮮電商相關(guān)企業(yè)7.1萬(wàn)余家,其中2022年新增注冊(cè)企業(yè)2500余家。

經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展,中間涌現(xiàn)出很多模式,例如物流電商模式、綜合電商模式、線下超市模式,社區(qū)線上線下結(jié)合的模式等等。

但是,大部分生鮮電商一直用燒錢(qián)來(lái)培養(yǎng)市場(chǎng)和消費(fèi)習(xí)慣,大量的投入造成虧損嚴(yán)重。店倉(cāng)、前置倉(cāng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu),玩家在生鮮電商市場(chǎng)里不斷嘗試著解決方案,狂撒千億元后,誰(shuí)也沒(méi)能得償所愿實(shí)現(xiàn)盈利。

每日優(yōu)鮮APP停止運(yùn)營(yíng)、十薈團(tuán)暴雷、橙心優(yōu)選轉(zhuǎn)型、興盛優(yōu)選關(guān)站裁員,在生鮮賽道上,賽道里的選手一個(gè)接著一個(gè)退場(chǎng)。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)生鮮電商營(yíng)收持平的僅有4%,陷入虧損的有88%,最終只有1%實(shí)現(xiàn)盈利。

叮咚買(mǎi)菜首次實(shí)現(xiàn)單季度凈利潤(rùn)轉(zhuǎn)正,還實(shí)現(xiàn)了全年的正經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流,生鮮電商賽道似乎迎來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心高級(jí)分析師莫岱青認(rèn)為,疫情的到來(lái)讓消費(fèi)者培養(yǎng)出線上買(mǎi)菜的習(xí)慣,這對(duì)生鮮電商來(lái)說(shuō)是一次機(jī)會(huì)。

雖有“生鮮電商第一股”每日優(yōu)鮮的落敗,但叮咚買(mǎi)菜的盈利也給了業(yè)內(nèi)信心。在宅經(jīng)濟(jì)和懶人經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下,生鮮電商賽道仍有入局者。

2月22日,業(yè)內(nèi)傳來(lái)消息稱京東正在低調(diào)測(cè)試“京東買(mǎi)菜”項(xiàng)目,且不排除后續(xù)獨(dú)立頻道、APP等的可能。

“首先生鮮品類能夠極大吸引新用戶和提高原有用戶的購(gòu)買(mǎi)頻次,提升復(fù)購(gòu)率和黏性,從而帶動(dòng)低頻品類的消費(fèi)。這是京東非常需要提升的部分。其次,生鮮電商的前置倉(cāng)模式已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利,但是規(guī)?;l(fā)展仍然受限,京東以平臺(tái)化模式能夠助力前置倉(cāng)模式的企業(yè)進(jìn)一步獲得增長(zhǎng),同時(shí)自己也獲益?!本W(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥認(rèn)為。

此外,各路玩家也在不斷探索消費(fèi)場(chǎng)景多元化的可能性。

例如,叮咚買(mǎi)菜不斷加碼預(yù)制菜。截至目前,預(yù)制菜的銷(xiāo)售額已經(jīng)占到叮咚買(mǎi)菜GMV的14.9%,共有40多家工廠為叮咚買(mǎi)菜生產(chǎn)預(yù)制菜,其中包括7家自營(yíng)工廠。

美團(tuán)買(mǎi)菜方面也稱,未來(lái)美團(tuán)買(mǎi)菜將不斷加強(qiáng)同全國(guó)更多龍頭品牌的合作,深入合作開(kāi)發(fā)定制商品,優(yōu)化供應(yīng)鏈,為消費(fèi)者提供更豐富的商品選擇。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)仍然很激烈,從單個(gè)公司來(lái)講,叮咚買(mǎi)菜賺錢(qián)了,那就是商業(yè)模式成立,但從整個(gè)業(yè)態(tài)來(lái)講,是否具備規(guī)模性的市場(chǎng)影響力和利潤(rùn)能力,還有待觀察。

關(guān)鍵詞: 研究中心 電子商務(wù) 數(shù)據(jù)顯示

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