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天天精選!走進市場看消費④丨在昆明斗南花市尋找“花”樣幸福感
2023-02-15 07:43:39來源: 中工網(wǎng)-工人日報

【走進市場看消費④】

在昆明斗南花市尋找“花”樣幸福感(主題)

工人日報-中工網(wǎng)記者 趙黎浩


(資料圖片僅供參考)

閱讀提示

斗南花市是亞洲第一大鮮切花交易市場。今年以來,鮮花消費需求旺盛,斗南花市人氣快速回暖,商戶們又忙了起來。如今,斗南正抓住消費升級的契機調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),同時加快“走出去”步伐,發(fā)力拓展線上市場。

臨近中午,花商劉育正嫻熟地將一棵棵蝴蝶蘭進行組盆。早上開市以來,她已經(jīng)賣了上百盆花。“因為要將客戶訂的花組合好,確保及時發(fā)貨,最近常常加班到晚上12點?!?/p>

今年以來,斗南花市人氣快速回暖,商戶們又忙了起來。作為亞洲第一大鮮切花交易市場,斗南花市鮮切花交易量、交易額、現(xiàn)金量、交易人次和出口額均穩(wěn)居全國第一,國內(nèi)市場上流通的每10枝鮮花就有7枝來自這里。2022年,斗南的花卉交易量突破110.37億枝,交易額突破121.48億元,同比分別增長7.6%和8.04%。

斗南花卉產(chǎn)業(yè)再次“綻放”

近日,記者來到斗南花卉交易市場,看到一片火熱氣象:前來買花的消費者和進貨的客商手里抱著、推車?yán)瑵M載而歸;商戶們在攤位上修花、插花、組盆,忙個不停,記者只能見縫插針聊上兩句。

斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團外宣組工作人員張嫻告訴記者,今年以來,斗南花市的人流量逐步恢復(fù),1月1日至11日每天的平均游客人數(shù)將近1.8萬人,12日以后游客人數(shù)平均每天將近3萬人,商戶也在逐步恢復(fù)交易,花卉產(chǎn)業(yè)交易量已恢復(fù)到正常水平的95%左右。

“忙!有時候中午飯都來不及吃?!辟u花近6年的花商李勝歡說,近一段時間以來,她早上7點就起床來擺攤,晚上還要從拍市提貨、打包、發(fā)貨,經(jīng)常忙到凌晨一兩點。疫情期間,鮮花銷售遇冷,積壓的鮮花只能眼看著放壞,而如今她每天都能賣三四十把,銷量比平時提高了20%。

過去,鮮花多出現(xiàn)在節(jié)慶、婚禮、會場等場景中?,F(xiàn)在,鮮花消費正快速走進消費者日常生活。

從“悅?cè)恕毕M轉(zhuǎn)變成“悅己”消費,買一束鮮花擺放在家里,已經(jīng)成為昆明人的生活習(xí)慣。在斗南花市,市民李女士吃完早飯就來買花,“平時買黃百合,過年的時候買紅百合,出去遛個彎回來滿屋子都是百合花香,給家里增加些氣氛。”她說,在花市轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),看到好看的花能讓心情變好,喜歡就會消費。

“春節(jié)、母親節(jié)、情人節(jié)、‘520’等時段,鮮花需求量會猛增。日常需求量也在上升,家居生活、走親訪友、聚會聚餐,都已成為鮮花消費高頻場景?!被ㄉ探姑匣⒏嬖V記者。

鮮花消費迎來升級

今年開年頭兩個月,元旦、春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日扎堆,鮮花消費需求旺盛。據(jù)零售平臺美團的數(shù)據(jù),元旦以來,昆明市鮮花綠植的即時零售訂單比去年同期增長了9%,銀柳、蝴蝶蘭、冬青、百合、臘梅、水仙等年宵花的銷量均比去年同期增長超過50%。

這帶動了鮮花價格的回暖上升。張嫻注意到,近期鮮切花價格變化明顯。“單枝的拍市交易均價達(dá)到2.65元,市場交易平均價格超過5元。而在1月以前,鮮切花的拍市交易價格最高也才1元。”

除短期的節(jié)慶因素影響外,市場變化正在更深刻地引領(lǐng)鮮花領(lǐng)域的消費升級。前幾年,花商李勝歡的攤位上,銷售的鮮花售價多在百元以內(nèi)。而如今,攤位上售價200元、300元的高品質(zhì)鮮花越來越多。

李勝歡表示,現(xiàn)在高品質(zhì)鮮花的消費需求正在快速上升?!坝绕涫牵鄙蠌V深的客源訂購鮮花需求很大,而且很喜歡一些稀有的、不常見的、高品質(zhì)的鮮花?!?/p>

在焦孟虎開的花店內(nèi),工作人員正忙著包裝花束?!白罱覀儚幕ㄊ胁少徚?0扎玫瑰花,還選購了一些配花?!苯姑匣⒄f,鮮花經(jīng)過包裝成束,更受年輕消費者喜愛。

花商花市“走出去”

為了擴大市場,去年12月28日,云南斗南花卉集團和卓爾國貿(mào)集團共同打造的中國鮮切花供應(yīng)鏈基地華中斗南花卉城在武漢落地運營。張嫻介紹說:“市場反饋非常好,最近已經(jīng)賣到?jīng)]有花了,我們要趕緊給他們(華中斗南花卉城)補貨?!?/p>

斗南花市“走出去”,花商也紛紛打造自己的線上銷售渠道。李勝歡除了忙著打理攤位的生意,還在社交平臺上接單擴大銷路。她告訴記者,平時顧客咨詢購買鮮花的時候會留個聯(lián)系方式,今后需要的時候可以通過社交平臺下單購買,她直接郵寄到顧客家中。

隨著“線上下單、30分鐘送貨上門”即時零售業(yè)態(tài)的普及,不少花商將花店搬上了網(wǎng)絡(luò)平臺。焦孟虎經(jīng)營的花店上線美團6年,目前平時月銷約1600多單,高峰達(dá)3000單,線上訂單已占到整體訂單的50%~60%。

“線上銷售不僅服務(wù)要到位,介紹鮮花養(yǎng)護方式、鮮花的寓意等,還要推出爆品吸引流量?!睅啄晗聛?,焦孟虎對賣花有了不一樣的心得,“花店線上線下價格一樣,在線上買鮮花更方便、效率更高,尤其是節(jié)假日時,線下服務(wù)1名顧客的時間可以在線上服務(wù)10名顧客?!?/p>

如今,斗南已經(jīng)發(fā)展成全球唯一一個“互聯(lián)網(wǎng)+電子商務(wù)、拍賣交易、電子撮合交易、對手交易”4種交易模式并存的花卉交易區(qū)。

依托昆明花拍中心20年積累的鮮花交易數(shù)據(jù),一座“數(shù)字云花展廳”在斗南建成并投用。通過對“大數(shù)據(jù)”的挖掘,市場開拓、花農(nóng)種植得到了更全面、更準(zhǔn)確的信息支撐。

關(guān)鍵詞: 斗南花卉 今年以來 交易市場

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