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噴香的食博會(huì)帶著年味來了
2021-12-04 15:20:36來源: 湖北日?qǐng)?bào)

原標(biāo)題:噴香的食博會(huì)帶著年味來了(引題)

一展淘盡四海新“年貨”(主題)

拉上心愛的小拖車,一起到國博逛“食博”。12月3日起,為期4天的第30屆中國食品博覽會(huì)暨中國(武漢)國際食品交易會(huì)在武漢國博中心“噴香上菜”。作為湖北人“打年貨”必逛的展會(huì),食博會(huì)吸引了數(shù)萬市民“買買買”。各式各樣的小拖車成了市民逛展的標(biāo)配,除了炸圓子、魚糕、熏肉、臘腸、豆絲等湖北人喜愛的傳統(tǒng)年貨,小拖車?yán)镞€多了螺螄粉、福鼎白茶、遼參等四海美味。

12月3日,觀眾在食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)試吃美食。(湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 柯皓 攝)

12月3日,觀眾在觀摩手打牛肉丸制作工藝。(湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 柯皓 攝)

開展半小時(shí),拖車就滿了

3日上午9時(shí),食博會(huì)剛開館就人聲鼎沸,大家邊逛邊吃邊買,不少熱門展臺(tái)瞬時(shí)就被“打了圍”。

不到半個(gè)小時(shí),來自漢陽的陳爹爹的小拖車就已經(jīng)鼓鼓囊囊,里面裝了20袋螺螄粉。他告訴湖北日?qǐng)?bào)全媒記者,知道這里商品種類多、價(jià)格便宜,每年他和老伴都要來食博會(huì)打幾次年貨,肉丸子、臘肉等年貨都會(huì)趁機(jī)配齊。

才逛了一個(gè)館,武昌李阿姨的小拖車就被塞滿了,她的車?yán)锲贩N更豐富,給自己買的鐵皮石斛、豆絲,給老伴買的白酒,給外孫買的珍珠丸子等,“好東西很多,先保存實(shí)力,今天先‘踩點(diǎn)’,周末再來搶購一次”。

每年食博會(huì),各種圓子都是搶手貨,今年也不例外。16時(shí)30分,距離閉館還有不到1個(gè)小時(shí),多個(gè)炸圓子的展臺(tái)依然被“打圍”。在一家“簰洲灣魚丸”展臺(tái),師傅剛撈起一鍋圓子馬上就被一搶而空,10元一斤的藕夾炸一鍋賣一鍋,有的顧客干脆站在展臺(tái)前邊等邊吃?!岸菇z大王”老謙記的展臺(tái)前也圍滿了顧客,香氣撲鼻,5元錢一份的現(xiàn)攤豆絲、15元錢一碗雞蛋炒豆絲等產(chǎn)品很受歡迎,從早上8點(diǎn)起,師傅攤的約400張豆絲都已售完。

食博會(huì)匯聚南北美食,除了湖北年貨,遼寧的海參、福鼎的白茶等外地年貨特產(chǎn)也引人扎堆。在福建雄豐茶業(yè)展臺(tái)上,老板把白茶茶餅擺了整整一溜,他介紹,已經(jīng)參加了好幾次食博會(huì),這次專門帶來了好幾款白茶口糧茶,性價(jià)比高,想讓湖北人民以更實(shí)惠的價(jià)格嘗到正宗的福鼎白茶。

只逛一小圈,肚子就飽了

不但上了年紀(jì)的市民愛“打貨”,年輕人也能在今年的食博會(huì)上找到“心頭好”。

在咸寧展區(qū),由咸寧人和桂公司帶來的桂花奶茶中可以品嘗到真桂花,受到不少年輕女性的喜愛,酸酸甜甜的紫蘇水有解膩功效,則吸引了一些愛抽煙喝酒的男士。公司負(fù)責(zé)人介紹,這些桂花產(chǎn)品一年的銷售額可以達(dá)到數(shù)百萬元。

漢味小吃街戶部巷和網(wǎng)紅打卡地漢街此次也同時(shí)現(xiàn)身食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。當(dāng)天的午餐時(shí)段,現(xiàn)場(chǎng)有不少市民左手一碗熱干面,右手一杯星巴克咖啡,吃了一頓中西合璧的午餐。

在中國車谷沌口展臺(tái),一家五星級(jí)酒店把抹茶、巧克力、芒果慕斯蛋糕帶到現(xiàn)場(chǎng)售賣,有年輕市民選上兩份蛋糕,配上一旁售賣的COSTA咖啡,湊齊一份下午茶。

武漢大漢口的熱干面機(jī)也成了現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)紅。記者看到,該機(jī)器形似兩臺(tái)自動(dòng)售貨柜大小,熱干面的價(jià)格8至10元不等,顧客選擇口味掃碼支付后,僅兩三分鐘一碗熱騰騰熱干面就出來了。撕開包裝,攪拌幾下,立刻香味四溢。

在機(jī)械展區(qū),來逛展的主要是便利店、食品企業(yè)等專業(yè)買家。一臺(tái)黃色的“拳頭機(jī)器人”引人注意,這是一臺(tái)彩色巧克力豆揀選機(jī),十余粒各色巧克力豆倒在盤子里,它只需幾秒鐘就可以根據(jù)不同顏色分揀出來,又快又準(zhǔn)。工作人員介紹,拳頭機(jī)器人還可以用于制藥行業(yè)。眼下,這種小型的食品智能化加工設(shè)備很受中小型食品企業(yè)的歡迎。

值得一提的是,食博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)不少企業(yè)都設(shè)置了品鑒區(qū),讓市民可以邊吃邊逛,十分受歡迎。(湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 肖麗瓊 見習(xí)記者 李朝霞 汪子軼 實(shí)習(xí)生 周詩雨)

關(guān)鍵詞: 食博會(huì) 湖北 年味 年貨 博覽會(huì)

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