當(dāng)選村支書之后不久，張靖就迎來了一次大考，村民種植的向日葵剛剛實現(xiàn)大豐收，如何讓村民種得好又能賣得好，是這位新任村官最近一直思考的問題。

今年30歲出頭的張靖是土生土長的內(nèi)蒙古人，老家就在巴彥淖爾的五原縣。五原縣位于“塞上江南”河套平原的腹地，正好處于黃河“幾”字彎的頂端。這個看似不起眼的邊陲小鎮(zhèn)，卻是全國最大的向日葵種植縣，年產(chǎn)瓜子超過5億斤，中國人茶余飯后嗑過的瓜子中，每7粒就有一粒來自五原。  

內(nèi)蒙古五原縣的向日葵 沈曉凱 攝

40年種出120萬畝向日葵

“天下黃河，唯富一套”。在八百里河套地區(qū)，不僅地勢平坦土壤肥沃，而且天然具備黃河灌溉之利，歷代都以水草豐美、物產(chǎn)豐盈著稱。

當(dāng)年，巴彥淖爾農(nóng)研所最早在鹽堿地種下的向日葵，畝產(chǎn)不過180斤，幾乎沒有經(jīng)濟效益。后續(xù)經(jīng)過多年的改良與發(fā)展，得以普及，并逐步成為河套地區(qū)主要的經(jīng)濟作物，種植面積也不斷擴大。目前，僅五原縣的種植面積就達(dá)到120萬畝，年產(chǎn)量超過5億斤。

“當(dāng)?shù)毓庹兆銣夭畲?，葵花籽皮薄子厚，吃起來特別香。”據(jù)張靖介紹，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶剛剛收獲的向日葵，單盤重量在四、五兩左右，畝產(chǎn)超過550斤，是個豐收的好年景。今年瓜子的市場行情不錯，每斤瓜子能賣到4塊多，比去年貴了1塊錢。按照眼下的市場價格，農(nóng)戶的單畝收入能達(dá)到2200元，拋去成本可以凈賺1600元。

據(jù)張靖介紹，五原瓜子內(nèi)銷的渠道主要是安徽、河北、河南等地的炒貨廠，每年的銷售額基本上是固定的。而出口是五原瓜子近幾年的主要增長渠道，但今年的海運費價格飆升，有可能會壓縮出口的份額。

80后大學(xué)生村官張靖 沈曉凱 攝

五原瓜子開啟電商時代

相比線下市場，電商的信息更透明，市場波動小，而且單量非常可觀，無疑是五原瓜子值得探索的新銷路。

今年國慶期間，張靖籌備已久的運營團隊入駐了五原電商產(chǎn)業(yè)園，并正式開通了拼多多的店鋪，主營當(dāng)?shù)卦兜目ㄗ?、南瓜子?！罢畬﹄娚痰姆龀至Χ纫埠艽?，電商產(chǎn)業(yè)園的倉庫都是免費提供的?！?/P>

五原縣作為一個邊塞小城，深處內(nèi)蒙古腹地，相比江浙滬地區(qū)，電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一度滯后。近幾年，在當(dāng)?shù)卣闹С窒?，電商產(chǎn)業(yè)開始迎頭趕上。過去一年，在整個電商產(chǎn)業(yè)園中，僅拼多多的商家就新增了40多家。

孫衛(wèi)國是最早嘗試在拼多多開店的商家之一，去年初開始發(fā)力運營，銷量很快實現(xiàn)突破?！爸爸饕鼍€下經(jīng)銷，一車發(fā)貨10幾噸，剛開始瞧不上電商的單量?！睂O衛(wèi)國表示，還有就是擔(dān)心年紀(jì)大了，搞不懂電商的玩法，沒想到拼多多的運營很容易上手。

在孫衛(wèi)國看來，電商最大的好處是縮減了瓜子流通的中間環(huán)節(jié)，同時也為五原瓜子帶來了彎道超車的機會。

每年10月份，當(dāng)?shù)氐镍櫠r(nóng)貿(mào)市場就開始進入一年中最忙碌的時節(jié)，全國各地的瓜子經(jīng)銷商蜂擁而至，來到五原采購各類瓜子。據(jù)了解，鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場的大部分經(jīng)銷商來自安徽。

“經(jīng)銷商從農(nóng)戶手中采購瓜子，然后運輸至安徽、河北等地的炒貨廠進行代加工，加工好的成品再經(jīng)過一級、二級經(jīng)銷才能進入商超?！睂O衛(wèi)國表示，經(jīng)過層層中間環(huán)節(jié)，瓜子的銷售價格就被抬高了，結(jié)果是種植戶低價出，消費者高價買。

孫衛(wèi)國認(rèn)為，現(xiàn)在通過電商可以把瓜子直接賣給消費者，而且相比安徽等地，五原擁有天然的原產(chǎn)地優(yōu)勢，無論是原料、人工成本，還是生產(chǎn)、加工成本都更低，完全有機會改變現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)位置，成為瓜子產(chǎn)業(yè)的新高地。

從代加工到品牌化之路

多年以來，五原雖然一直位居瓜子產(chǎn)業(yè)的上游，但“孫衛(wèi)國們”的暢想并非沒有機會。

早在2003年，五原縣就已經(jīng)著手引進國內(nèi)外葵花子加工龍頭企業(yè)，推動當(dāng)?shù)毓献赢a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。當(dāng)年10月，安徽“真心”瓜子在五原落地了第一條生產(chǎn)車間。由此，五原瓜子從種植時代開始邁向代工時代，經(jīng)過近20年的發(fā)展，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了大大小小數(shù)十家工廠集群，并具備了集種植、分揀、加工和研發(fā)于一體的成熟產(chǎn)業(yè)鏈。

“向日葵研究院”

尤其是在種子研發(fā)領(lǐng)域，五原縣前幾年成立的“向日葵研究院”碩果頗豐，不僅打破了美國種子的壟斷，還將每袋種子的成本降低了1000元左右，大幅提升了當(dāng)?shù)毓献拥氖袌龈偁幜Α?/P>

今年40歲的郝恒是當(dāng)?shù)匾患夜S的負(fù)責(zé)人，多年來一直從事代加工生意，主要為各地品牌商生產(chǎn)焦糖、五香、榴蓮等不同口味的瓜子。其工廠單日產(chǎn)量超過20噸，是當(dāng)?shù)刈畲蟮膸准掖S之一。

“20年來，五原瓜子的代工模式已經(jīng)形成了規(guī)模化，但代加工的利潤薄?！痹诤潞憧磥?，五原瓜子下一個發(fā)展趨勢，無疑是堅定地探索品牌化道路。但瓜子行業(yè)的護城河很低，一旦形成品牌和規(guī)模壁壘，對手就很難低成本進入。新電商給郝恒帶來了新的機遇。過去一年，郝恒把精力主要放在了拼多多店鋪的運維上，并注冊了“郝恒”牌瓜子商標(biāo)。

據(jù)郝恒介紹，因為是產(chǎn)銷一體化經(jīng)營，自己生產(chǎn)的瓜子品質(zhì)有保障，很快打開了銷路，消費者的復(fù)購率非常高?！澳壳?，線上的銷售額已經(jīng)反超線下代工，占比超過60%?！?/P>

在五原當(dāng)?shù)兀剿髌放苹缆纷顬槌晒κ前蛷┠谞柺械摹叭值啊惫献??！叭值啊弊猿闪⒁詠聿扇×瞬町惢偁幍姆绞?，主打高端品牌，短短幾年便從徽派品牌中突出重圍，占?jù)了一定的市場份額。去年8月，“三胖蛋”入駐了拼多多平臺，并開設(shè)了官方旗艦店。據(jù)“三胖蛋”的電商負(fù)責(zé)人介紹，作為一家傳統(tǒng)企業(yè)，此前的主要渠道還是線下，但近年來線上的比例不斷提升，占比已經(jīng)接近40%。

“相比其他電商平臺，拼多多的運營成本不高?！痹撠?fù)責(zé)人表示，“三胖蛋”接下來也希望更多地在新平臺發(fā)力，與拼多多探索更多的合作方式，進一步打響“三胖蛋”的知名度。（趙愛多）

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關(guān)鍵詞： 瓜子 托起 產(chǎn)業(yè) 新電商