9月22日，北京商報記者從民政部網(wǎng)站獲悉，近日，民政部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于強化養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全管理的意見》(以下簡稱“《意見》”)，就養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全工作作出部署。

《意見》要求，養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)和為養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)提供餐飲服務(wù)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者要全面履行主體職責(zé)，并首次將社區(qū)老年餐桌、老年食堂等納入監(jiān)管范圍。要求其應(yīng)當依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可，依照法律法規(guī)和食品安全標準從事食品經(jīng)營行為，保證食品安全。

《意見》強調(diào)，要大力推進社會共治，充分發(fā)揮“明廚亮灶”作用，借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，檢查供餐單位和養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食堂的食品安全狀況，要求養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)在食品安全管理方面以適當方式聽取老年人和家屬代表的意見。

《意見》明確，各級民政部門和市場監(jiān)管部門要進一步強化監(jiān)督管理責(zé)任，堅持以人民為中心的發(fā)展思想，進一步增強責(zé)任感、緊迫感、使命感，落實管理監(jiān)督責(zé)任，積極防范化解養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險。

關(guān)鍵詞： 養(yǎng)老服務(wù) 食安監(jiān)管 養(yǎng)老產(chǎn)業(yè) 老年食堂