9月9日，江蘇省無(wú)錫市政府召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，通報(bào)由無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心與江南大學(xué)聯(lián)合申報(bào)的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心(特殊食品)(以下簡(jiǎn)稱創(chuàng)新中心)，正式通過(guò)了市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)建設(shè)，躋身全國(guó)首批19個(gè)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè)項(xiàng)目。這也是國(guó)內(nèi)首個(gè)特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心，標(biāo)志著無(wú)錫特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展將迎來(lái)新風(fēng)口。

特殊食品是指為滿足嬰幼兒、病人等特定人群需要，按特殊配方而專門加工的食品，如嬰幼兒奶粉、蛋白棒、術(shù)后營(yíng)養(yǎng)液等。利用太湖灣科創(chuàng)帶政策紅利，無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心與江南大學(xué)去年聯(lián)合申報(bào)建設(shè)特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心，由中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳衛(wèi)出任技術(shù)委員會(huì)主任，項(xiàng)目于今年上半年高分通過(guò)了專家答辯和現(xiàn)場(chǎng)核查。

創(chuàng)新中心選址在新吳區(qū)生命科技園內(nèi)，規(guī)劃建設(shè)場(chǎng)地8000平米，投入資金8000萬(wàn)元，先期打造近4000平方米的中試車間，規(guī)劃建設(shè)粉體、液體、擠壓膨化3條中試生產(chǎn)線，涵蓋多種特殊食品原料、多個(gè)生產(chǎn)工藝和多個(gè)產(chǎn)品劑型的創(chuàng)新研發(fā)，直接服務(wù)于科研成果轉(zhuǎn)化和中小企業(yè)孵化。

無(wú)錫市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)周建輝介紹，特殊食品產(chǎn)業(yè)目前處于食品產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的頂端，市場(chǎng)規(guī)模超6000億元，是高校院所和頭部企業(yè)發(fā)力的重點(diǎn)領(lǐng)域。創(chuàng)新中心明年6月將正式啟用，“十四五”期間，將爭(zhēng)取在科研成果、人才培養(yǎng)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、企業(yè)孵化、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等多個(gè)維度有所突破。

據(jù)悉，創(chuàng)新中心落戶無(wú)錫，首要吸引力來(lái)自當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢(shì)。無(wú)錫是全國(guó)保健食品和特醫(yī)食品的發(fā)源地和產(chǎn)業(yè)高地，僅華瑞、紐迪希亞兩家頭部企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模就達(dá)百億元以上，腸道營(yíng)養(yǎng)制劑產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率近90%。在創(chuàng)新中心落戶的新吳區(qū)，近年來(lái)以華熙生物、錦旗生物為代表的一大批國(guó)內(nèi)特殊食品研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)紛紛落戶，形成了世界500強(qiáng)企業(yè)為龍頭，國(guó)內(nèi)創(chuàng)新企業(yè)為基礎(chǔ)，上下游產(chǎn)業(yè)鏈完備，以創(chuàng)新為主要驅(qū)動(dòng)力、極具競(jìng)爭(zhēng)活力的產(chǎn)業(yè)格局。

通過(guò)創(chuàng)新中心，無(wú)錫醫(yī)藥生物人才儲(chǔ)備的優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步釋放，城市對(duì)生物醫(yī)藥企業(yè)的“錫”引力邁向更高能級(jí)。據(jù)了解，創(chuàng)新中心啟動(dòng)后將建設(shè)一個(gè)博士后科研工作站，完善產(chǎn)品測(cè)試、標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)，輻射和帶動(dòng)長(zhǎng)三角地區(qū)乃至全國(guó)的特殊食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

此外，無(wú)錫市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心已獲得市場(chǎng)監(jiān)管總局“特殊食品驗(yàn)證評(píng)價(jià)技術(shù)機(jī)構(gòu)”備案資質(zhì)，可為特殊食品企業(yè)提供研發(fā)測(cè)試、功能評(píng)價(jià)和注冊(cè)檢驗(yàn)等服務(wù)，獲得良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。據(jù)了解，在今年10月于無(wú)錫舉行的2021第六屆中國(guó)特殊食品大會(huì)上，將發(fā)布創(chuàng)新中心的階段性科研成果。

關(guān)鍵詞： 特殊食品技術(shù)創(chuàng)新中心 產(chǎn)業(yè)發(fā)展 無(wú)錫 市場(chǎng)需求