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長沙即將迎來食品餐飲博覽會 助力探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展新路徑
2021-09-06 14:14:54來源: 工人日報

由商務(wù)部、湖南省人民政府主辦的2021(第六屆)中國國際食品餐飲博覽會,即將于9月10-12日在長沙舉辦。在疫情對食餐行業(yè)帶來沖擊的背景下,展會致力于探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展新路徑,為行業(yè)復(fù)蘇注入新動力。

本屆展會以“促進(jìn)消費(fèi),創(chuàng)新發(fā)展”為主題,共設(shè)置會議論壇、技能賽事、洽談對接等30場同期活動,旨在成為業(yè)界風(fēng)向標(biāo),聚焦行業(yè)熱點(diǎn),指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展。展會分專業(yè)板塊、綜合板塊、活動板塊3大板塊,占地8萬平方米,有5個展館,參展企業(yè)約1800家。

目前,已有省內(nèi)12個市州組織轄下龍頭食餐企業(yè)踴躍參展;省外共有18個省市區(qū)組團(tuán)參展;境外方面以各國駐華機(jī)構(gòu)及國內(nèi)進(jìn)口食品、食材貿(mào)易商參展為主,韓國、中國香港地區(qū)有關(guān)機(jī)構(gòu)將參會參展,并同步舉辦韓國專場推介會。

展會將設(shè)置食品機(jī)械設(shè)備及包裝展區(qū)、調(diào)味品展區(qū)、廚具及酒店用品展區(qū)、餐飲連鎖與特許加盟展區(qū)等,分布在食品餐飲供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié),進(jìn)一步聯(lián)通食餐行業(yè)上下游。此外還將專設(shè)鄉(xiāng)村振興展區(qū),組織四個定點(diǎn)幫扶縣(市)的企業(yè)參展,助力鄉(xiāng)村振興。

在傳統(tǒng)會展、論壇、會議、商業(yè)活動的基礎(chǔ)上,本屆展會還著力強(qiáng)化線上平臺功能,借助“兩微一端”、短視頻、小程序及網(wǎng)絡(luò)平臺直播等新媒體平臺優(yōu)勢,通過“云展示”、“云推介”、“直播帶貨”,多維度、立體化搭建展會交流平臺。屆時,來自全球各地的客商,將可以通過食餐會的線上平臺,隨時隨地找到商機(jī),進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談、交流對接將更加便捷。

展會期間,還將舉辦包括“中華美食薈”餐飲技能展示、中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽在內(nèi)的一系列餐飲技能展示活動,既有高手過招的精彩刺激,觀眾也可在現(xiàn)場一飽口福。

“在全球新冠肺炎疫情蔓延形勢依然嚴(yán)峻,國內(nèi)散發(fā)零星本土疫情的背景下,本屆食餐會無論是對湖南,還是參會的省、市而言,都是一次來之不易的寶貴展示機(jī)會。”組委會相關(guān)負(fù)責(zé)人說。本屆展會預(yù)計專業(yè)買家超30000人,現(xiàn)場觀眾不低于150000人次。

關(guān)鍵詞: 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型 創(chuàng)新發(fā)展 食品餐飲博覽會 專業(yè)買家

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