生鮮賽道上市消息不斷。近日有消息稱,來自廣東廣州的社區(qū)生鮮連鎖品牌錢大媽已委聘中金及摩根士丹利為上市負責行,募資最多5億美元(39億港元)。同時,該報道稱其即將完成一輪上市前融資,最早可能在今年底招股。
為此,北京商報記者采訪了錢大媽方面,錢大媽相關負責人表示,現階段公司并未有上市計劃,對于該傳聞不予置評。
事實上,從今年4月起錢大媽上市的消息就陸陸續(xù)續(xù)地傳出,消息稱其最快將于今年在香港進行IPO,擬募資4億-5億美元(約31.2億-39億港元)。同時,錢大媽還計劃在IPO前的一輪融資中籌集20億元人民幣,令其估值可進一步提高至最多250億元人民幣。
上海品創(chuàng)空間實業(yè)集團副總裁、上海復旦大學客座教授林一凡認為,錢大媽上市,是企業(yè)發(fā)展的選擇。“不僅僅是錢大媽選擇了資本,此前5輪的融資催生出了錢大媽今日的決定。”不僅是為了搶占市場,同時也是資本需要的結果。林一凡認為,民生工程不易作為資本驅動,生鮮行業(yè)不應該過早被資本介入。
據了解,錢大媽成立于2012年,是廣州市錢大媽農產品有限公司旗下連鎖品牌,定位于社區(qū)生鮮店。2015-2019年間,錢大媽先后獲得5輪融資。最近一次融資發(fā)生在去年12月,錢大媽引入基石資本、兼固資本等投資者為其進行D輪融資。彼時,錢大媽估值達到85億-100億元。
在資本的加持下,錢大媽順理成章地開啟了全國的擴張。即便是在社區(qū)團購的攪局下,也沒有考慮放緩腳步。
北京商報記者從一位錢大媽招商人員處了解到,錢大媽從2021年開始,三年內預計在北京部署500家實體店。據該招商人員介紹,目前北京已開店23家,共簽約32家(含開店數量)。目前加盟店占總店數的九成左右,其余都是直營店。
錢大媽采取以加盟連鎖為主的方式進行擴張,讓其保持比較快的擴張速度和足夠規(guī)模的體量,但在管理上卻也出現了一定的問題。相關媒體報道,湖南一位錢大媽加盟商聲稱賣掉兩套房子、投入170多萬元開店,但算下來每月虧損額都在3萬-5萬元。與此同時,加盟商鬧事風波里中還提到錢大媽督導亂改訂單、加盟商賠本仍然強行堅持營業(yè)、大面積虧損的情況。
在零售業(yè)專家胡春才看來,錢大媽某些單店運營確實存在虧損的情況,很多單店是靠總部補貼才得以繼續(xù)運營。未來的發(fā)展如何,要看錢大媽擁有了品牌效應、建立規(guī)模效應后,是否可以給加盟商足夠的支撐,是否可以越過這個平衡點。
“錢大媽某種程度上為了追求規(guī)模擴張而忽略了單店的品質。”林一凡則認為,錢大媽“不賣隔夜肉”的價值點需要很強的供應鏈做支撐,對配送環(huán)節(jié)的要求極高,這會增加管理成本和運營成本。由于快速的規(guī)模擴張,錢大媽一部分店鋪的選址比較密集,一味地追求門店數量,則會忽略門店布局的問題。
在和君咨詢零售連鎖專家、和弘咨詢總經理文志宏看來,錢大媽是在行業(yè)中少有能夠快速擴張,且還能夠保持一定比例盈利的企業(yè)。錢大媽選擇IPO上市的路徑繼續(xù)做大并不意外,“上市之后,將會進入一個更大的融資平臺支持其持續(xù)發(fā)展。通過加盟的模式在擴張,錢大媽對資金要求并不是很高。入股要建立強大的連鎖體系,錢大媽需要在后臺體系、供應鏈體系進行更多的投入”。
可以看到的是,社區(qū)這塊蛋糕受到了各類零售企業(yè)的重視。前有叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等生鮮電商,后有如洪水一般涌入的社區(qū)團購。就在不久前,盒馬也正嘗試以更靈活的業(yè)態(tài)盒馬鄰里搶占社區(qū)市場??上攵?,在社區(qū)商業(yè)這條賽道上的廝殺才剛剛開始。
對于生鮮社區(qū)零售的未來發(fā)展,林一凡認為,疫情下要更加重視“店商和電商”的結合,錢大媽已經在向這個方向靠攏。供應鏈的整合能力、中央的配儲中心、成本優(yōu)勢、冷鏈的掌控力、店鋪的選址和運營、本身品牌力的影響都是生鮮企業(yè)未來發(fā)展關鍵要素。
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