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新華視點｜社區(qū)食堂悄然走紅如何既辦出公益又辦出效益？

2023-08-04 08:32:29來源： 杭州網(wǎng)

新華社報道臨近中午12點，杭州市閘弄口社區(qū)幸福食堂，銀發(fā)族陸續(xù)吃完飯了，周邊文創(chuàng)園區(qū)上班的不少年輕人來這里排隊用餐，人流一下子又多了起來。

近來，為建設(shè)便民生活圈，北京、上海、杭州等多地興辦了不少社區(qū)食堂。除了老年人，一些年輕人、附近社區(qū)居民也逐漸成為這里忠實的消費者。

社區(qū)食堂悄然走紅

【資料圖】

近日，記者來到杭州市西湖區(qū)北山街道幸福餐廳。餐廳設(shè)有35個座位和一個公共休息區(qū)域，每天供應(yīng)中餐和晚餐。上午10點半，這里已經(jīng)進(jìn)入用餐高峰。

北山街道工作人員胡曉冬介紹，目前食堂每餐至少準(zhǔn)備18道基本菜品和2道特色菜品，素菜每份4元，葷菜每份6元，還設(shè)有“17元兩葷兩素”等套餐組合。自2019年開張以來，每天都有上百名65歲以上的老年人前來就餐。“菜品價廉物美，周邊一些年輕人也會不時過來吃飯?！?/p>

記者近日在上海市多家社區(qū)食堂走訪看到，用餐時段人氣很旺。上海中心城區(qū)社區(qū)食堂幾乎“開一家火一家”。

傍晚5點，在上海市普陀區(qū)萬里街道香泉片區(qū)鄰家智助食堂內(nèi)，八個餐盤都已裝滿熱氣騰騰的菜品。市民紀(jì)先生帶著打包盒，來食堂挑選當(dāng)天晚餐的菜?！笆程瞄_出了晚餐檔，在下班回家路上就能買到實惠美味的飯菜，大大方便了我們上班族?！?/p>

數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，上海市已累計建成社區(qū)（長者）食堂305家，老年助餐點1303家。

上海市徐匯區(qū)天平路街道“66梧桐院”鄰里餐廳大門前擺放著當(dāng)日菜單價目表。新華社記者吳振東攝

部分社區(qū)食堂還推出了自助餐等新模式。在北京市石景山區(qū)魯谷街道，社區(qū)打造“理想+云廚房”自助模式，服務(wù)周邊社區(qū)居民的同時，也吸引了附近商業(yè)樓宇里的人群?！懊績刹?.48元，5兩起售，價格低于周邊餐飲?！濒敼冉值擂k事處主任靳晶說。

今年7月，商務(wù)部等13部門制定的《全面推進(jìn)城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)三年行動計劃(2023-2025)》中提到，“探索發(fā)展社區(qū)食堂，建立老年人助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。”據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，全國目前存續(xù)在業(yè)狀態(tài)的各類社區(qū)食堂經(jīng)營主體達(dá)6700余家。

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