亞洲資本網(wǎng) > 市場(chǎng) > 正文
【洞察】可食用墨水處于行業(yè)快速發(fā)展初期 本土企業(yè)迅速崛起
2023-06-27 20:52:55來源: 新思界網(wǎng)

可食用墨水可用于食品、制藥、飲料等眾多領(lǐng)域,其中制藥領(lǐng)域主要用于片劑和膠囊的印刷。


(資料圖)

可食用墨水是可以與食品、藥品一起吃進(jìn)人體內(nèi)的墨水,一般用于食品、藥品或者可食用包裝材料的表面印刷,一般是由水、乙醇類和可食用色素組成,有多種顏色可供選擇,例如黑色、黃色、品紅色、淡品紅色、青色、淡青色等。

可食用墨水既具有傳統(tǒng)墨水可打印的特點(diǎn),還具有可食用的特點(diǎn),在完成噴碼機(jī)噴碼標(biāo)識(shí)的同時(shí)不會(huì)影響食品的品質(zhì),在餅干、蛋糕、面包、冰淇淋、糯米紙、糖霜紙、糖果、馬卡龍、巧克力派、中式糕點(diǎn)、西式糕點(diǎn)等許多食品裝飾中得到廣泛應(yīng)用,同時(shí)在藥品、飲料等領(lǐng)域也有應(yīng)用。

新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《2023年全球及中國可食用墨水產(chǎn)業(yè)深度研究報(bào)告》顯示,隨著消費(fèi)者對(duì)新穎的食品樣式的不斷追求以及食品加工商的不斷創(chuàng)新,越來越多的食品中使用可食用墨水,全球可食用墨水市場(chǎng)規(guī)模呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),2022年全球可食用墨水市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)2億元左右,預(yù)計(jì)2028年全球可食用墨水市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3億元左右,行業(yè)正處于快速發(fā)展初期。

(1)天然可食用墨水增長(zhǎng)最快

可食用墨水根據(jù)色素來源不同可分為天然食用墨水和人工合成食用墨水。其中天然食用墨水采用天然原料制成,順應(yīng)健康、天然的飲食潮流,適用于各種食品藝術(shù)食品打印機(jī),同時(shí)相比合成墨水更容易讓消費(fèi)者接受,因此天然食用墨水應(yīng)用最為普遍且需求增長(zhǎng)最快。

(2)制藥是需求增長(zhǎng)最快的應(yīng)用領(lǐng)域

可食用墨水可用于食品、制藥、飲料等眾多領(lǐng)域,其中制藥領(lǐng)域主要用于片劑和膠囊的印刷。在制藥技術(shù)方面,基于已經(jīng)創(chuàng)建的數(shù)字設(shè)計(jì),可以更輕松地將少量可食用墨水液體沉積在可食用表面上,在不影響藥物的治療效果的同時(shí)也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生任何危害。近些年,可食用墨水在制藥行業(yè)的應(yīng)用正成高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

(3)北美需求最大,但中國企業(yè)正在迅速崛起

由于北美地區(qū)可食用墨水技術(shù)、可食用墨水打印機(jī)技術(shù)全球領(lǐng)先,且消費(fèi)者對(duì)可食用墨水的認(rèn)知度和認(rèn)可度較高,大量食品、藥品、飲料生產(chǎn)過程中會(huì)使用可食用墨水制作精美圖案、標(biāo)識(shí)或者文字圖案,因此北美地區(qū)已成為全球最大的可食用墨水消費(fèi)市場(chǎng)。但是近些年,隨著中國消費(fèi)者對(duì)可食用墨水認(rèn)知度的不斷提升以及個(gè)性化消費(fèi)需求的提升,越來越多的產(chǎn)品使用可食用墨水,同時(shí)中國也涌現(xiàn)出一批可食用墨水以及打印機(jī)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),如武漢科億華科技有限公司、福州奧博茲科技有限公司等,中國本土企業(yè)正在迅速崛起。

原文標(biāo)題?:?【洞察】可食用墨水處于行業(yè)快速發(fā)展初期 本土企業(yè)迅速崛起

關(guān)鍵詞:

專題新聞
  • 世界最資訊丨沒有退休金的農(nóng)村老人,靠打零工撐起晚年
  • 環(huán)球百事通!諾基亞經(jīng)典鈴聲鋼琴-諾基亞經(jīng)典鈴聲
  • 【新要聞】打出“分拆+借殼”組合拳,千億恒力石化力推子公司康輝新材上市_全球百事通
  • 儂會(huì)哪能做?陌生人想上門吃飯,上海人是小氣還是有邊界感? 每日關(guān)注
  • 異動(dòng)快報(bào):比音勒芬(002832)6月27日13點(diǎn)23分觸及漲停板
  • 大樂透第072期曬票,山水總相逢,來日皆可期???????_微資訊
最近更新

京ICP備2021034106號(hào)-51

Copyright © 2011-2020  亞洲資本網(wǎng)   All Rights Reserved. 聯(lián)系網(wǎng)站:55 16 53 8 @qq.com