“這周末去青龍湖濕地公園組隊(duì)‘打野’(挖野菜、撿野生菌、摘野生果蔬等),希望不會(huì)‘空軍’(空手而歸)?!薄爸鞔蛞粋€(gè)體驗(yàn),不敢吃。因?yàn)榭吹骄幽X海里會(huì)響起那首民謠‘紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板?!薄爸苣┑目鞓?lè)是撿菌子給的”……
最近,成都人的周末很忙,不僅忙著露營(yíng)、去龍泉山追日出,還忙著去公園里撿菌子。甚至有“撿菌人”在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)分享了“撿菌攻略”,更有好奇的市民通過(guò)網(wǎng)絡(luò)組隊(duì)加入到“撿菌大軍”中,感受“打野”的樂(lè)趣。一時(shí)間成都掀起了一股“撿菌子”的熱潮。
(資料圖片僅供參考)
撿菌子體驗(yàn)如何?有沒(méi)有安全風(fēng)險(xiǎn)?有哪些注意事項(xiàng)?8月27日凌晨5時(shí)30分許,記者來(lái)到青龍湖濕地公園,尋找“撿菌人”的身影,并實(shí)地體驗(yàn)在公園里撿菌子。
公園里的“撿菌人”天不亮就開(kāi)撿
凌晨5點(diǎn)40分,青龍湖濕地公園綠道旁邊的樹(shù)林里,不時(shí)有手電光束在晃動(dòng)?!八麄儊?lái)?yè)炀樱璩咳狞c(diǎn)就來(lái)了。頭天晚上下過(guò)雨,第二天土里會(huì)冒出野生菌子?!苯?jīng)常早起鍛煉的市民朱常貴說(shuō)。一旁鍛煉身體的林祥國(guó)表示,8月初開(kāi)始,來(lái)青龍湖濕地公園撿菌子的人變多了,“有些懂菌子生長(zhǎng)規(guī)律的人,一早上可以撿3—4斤菌子。”
記者注意到,穿著長(zhǎng)褲,褲腿、鞋子上布滿(mǎn)泥點(diǎn),手提塑料筐的人,基本都是來(lái)?yè)炀拥?。這群“撿菌人”之間似乎有種默契,開(kāi)口第一句話(huà)便是“撿到菌子了嗎?”。
“我們?cè)跇?shù)林里找了2個(gè)多小時(shí),看到幾朵顏色鮮艷一看就有毒的菌子,能食用的菌子是一朵也沒(méi)撿到?!睘閾炀?,許餅餅和同伴組了個(gè)群結(jié)伴而來(lái),隊(duì)友佳佳說(shuō),“菌子沒(méi)撿到,卻在樹(shù)林里看到日出了?!彼麄兿蛴浾哒故玖俗詭У膿炀ぞ撸渲邪ㄋ芰峡?、鐵鏟、釘耙和線(xiàn)手套。在靠近龍紋島的樹(shù)林里,出現(xiàn)了另一撥撿菌人,“我們凌晨5點(diǎn)就到了,菌子可能都被上一撥4點(diǎn)多來(lái)的人挖完了。我看到他們撿了半筐菌子呢?!笔忻耜惪煞行┦涞卣f(shuō),他特意早起從郫都區(qū)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)?yè)炀?,結(jié)果當(dāng)了一盤(pán)“空軍”,“網(wǎng)上看人撿菌子滿(mǎn)載而歸,現(xiàn)實(shí)卻告訴我,重在參與?!?/p>
記者實(shí)地體驗(yàn)
未找到雞樅菌卻遇到蛇
上午7時(shí)許,記者來(lái)到“撿菌攻略”上分享的青龍湖濕地公園綠道邊的野道,背陰的大樹(shù)腳下有多處用小鐵鏟、釘耙挖過(guò)的痕跡。記者在一株腐木附近的草堆旁發(fā)現(xiàn)幾朵菌子。通過(guò)識(shí)圖辨物,記者發(fā)現(xiàn)此菌或?yàn)轳R勃菌,有毒性。越往樹(shù)林深處走,光線(xiàn)越暗。在一個(gè)山坡靠近小水潭的地方,記者還遇到一條花蛇。隨著太陽(yáng)的升起,地表溫度開(kāi)始升高,樹(shù)林里越發(fā)悶熱,若沒(méi)有準(zhǔn)備防曬降溫物品很容易出現(xiàn)中暑癥狀。沿途的樹(shù)叢里還有棕紅色的菌,經(jīng)識(shí)圖辨別均為有毒菌類(lèi)。期間,記者在樹(shù)林里還看到青花椒樹(shù)及筍子,幾乎都有人為采摘過(guò)的痕跡。
記者在不同的樹(shù)林里遇到近10撥“撿菌人”,其中8組空手而歸,有2組人挖到筍子、木耳和青花椒等。市民陳先生介紹,“早上7點(diǎn)多到的,從雙流開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái),帶家人來(lái)體驗(yàn)‘打野’。不過(guò)沒(méi)什么收獲?!痹跉v時(shí)3小時(shí)的撿菌體驗(yàn)中,記者并未找到網(wǎng)友所說(shuō)的雞樅菌,且從記者的個(gè)人體驗(yàn)感來(lái)看,撿菌過(guò)程存在一定風(fēng)險(xiǎn)。青龍湖濕地公園現(xiàn)場(chǎng)管理工作人員表示,“我們也注意到這一現(xiàn)象(撿菌子),目前已加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理力度。我們的工作人員在巡邏時(shí)發(fā)現(xiàn)這類(lèi)情況(撿菌子),會(huì)及時(shí)進(jìn)行勸導(dǎo)?!辈粌H如此,園區(qū)內(nèi)部分地方還有安全警示牌,提示有蛇出沒(méi)。
專(zhuān)家提醒
基本都是劇毒菌堅(jiān)決杜絕食用
作為全球范圍內(nèi)海拔落差最大的特大城市,成都生物種類(lèi)繁多、門(mén)類(lèi)齊全,特有、珍稀物種異常豐富。據(jù)多位有經(jīng)驗(yàn)的“撿菌人”透露,成都的天府大道附近、龍泉山(百工堰公園)、雙流牧馬山等地也能撿到菌子。
那么,成都“撿菌人”撿到的這些菌子到底是什么菌?經(jīng)四川省林業(yè)科學(xué)研究院研究員林強(qiáng)教授鑒別,部分人撿到的確實(shí)是雞樅菌,以青龍湖濕地公園里撿到的雞樅菌為例,這個(gè)季節(jié)(氣溫高、雨水多)其生長(zhǎng)速度很快,所以容易被采摘到。不過(guò),“采摘野生菌類(lèi),沒(méi)有專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)是很危險(xiǎn)的,應(yīng)堅(jiān)決杜絕食用?!敝劣谟浾咴谇帻埡竦毓珗@里看到的菌類(lèi),林強(qiáng)表示,基本都是有毒的,其中包括環(huán)柄菇類(lèi)、雪白鬼傘以及絲蓋傘類(lèi)?!俺啥贾苓叧R?jiàn)的菌類(lèi)有條紋盔孢傘、大青褶菌、白毒鵝膏菌等,都是劇毒致死的菌類(lèi)?!币赠Z膏菌類(lèi)舉例,鵝膏屬形態(tài)是頭上戴帽(菌蓋),腰間系裙(菌環(huán)),腳上穿靴(菌托),而有此形態(tài)的菌子大多有毒甚至劇毒。
對(duì)成都公園里撿菌子變得火熱這一現(xiàn)象,林強(qiáng)表示擔(dān)憂(yōu),他提醒大家在撿菌的同時(shí)要注意生態(tài)多樣性的保護(hù),并建議市民理性參與撿菌體驗(yàn),且盡量不食用自己采摘和不認(rèn)識(shí)的菌類(lèi),因?yàn)榭赡艽嬖跓o(wú)毒與有毒菌子混淆的危險(xiǎn)。
成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾呲w雨欣攝影報(bào)道部分圖據(jù)受訪(fǎng)者
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