在上海,有這么一條路,它被老饕們譽為“美食集散地”,是老阿姨的“香榭麗舍”、爺叔們的“耶路撒冷”。它雖不足500米,但沿街店鋪就超過百家,涵蓋了中式點心、美酒咖啡、鹵味燒烤……許多網紅首店都在此誕生,它就是天鑰橋路(辛耕路—肇嘉浜路)。
(相關資料圖)
今天,大家就跟隨記者的腳步,從天鑰橋路的傳統(tǒng)糕點“走起”。
白玉蘭食品
一年365天,天天排隊的白玉蘭食品店,是一家擁有30余年歷史的老店,比臉還大的蔥油花卷、肉包,拳頭大的燒賣,曾創(chuàng)下一天賣出10萬只紀錄的白脫小球都是店里的招牌食品。此外,他家隱藏菜單里的酒釀也是一絕,據(jù)說是老板外婆傳下來的秘方,不過店員告訴記者目前天氣太熱不易保存,預計秋涼后就會上架,大家可以期待一波。
瀘溪河
都說北有稻香村,南有瀘溪河。瀘溪河在點心界的江湖地位不必多說吧?甜度適中的桃酥、軟糯可口的綠豆糕、外酥里軟的蛋黃酥都是他家的招牌,他們家近期新出的鮮肉月餅一盒五個只要9.5元。一口咬下去,酥脆的月餅外皮包裹著鮮香的肉餡,讓人止不住滿口生津,下班的路上快帶一份回家吧!
老香齋
這家位于匯聯(lián)商廈里的老香齋店鋪保留著傳統(tǒng)老式糕點的包裝方式和熟悉的味道,讓不少網友直呼有童年購物的感覺。作為上海一家享譽百年的老店,老香齋影響了幾代上海人的味蕾。雞仔餅、一口香、檸檬小蛋糕、苔條麻花是他們家很多老顧客推薦購買的產品,在附近的小伙伴們有空可以過去瞧瞧哦!
上海哈爾濱食品廠
創(chuàng)立于1936年的哈爾濱食品廠至今已有80多年歷史,它在很多老一輩上海人心目中擁有難以替代的位置。奶香味十足的杏仁排、入口即化的西番尼、酥脆可口的咸蛋黃鍋巴、厚實的杏仁糕、酥軟的沙琪瑪……款款都是哈氏的經典,不過最推薦的還是他家現(xiàn)烤的蝴蝶酥!酥酥脆脆、甜香誘人,曾招待過來華訪問的時任美國總統(tǒng)尼克松哦!
羋慶鋪子
因為電影《愛情神話》結尾的一句臺詞:“蝴蝶酥到底是國際飯店的好吃,還是天鑰橋路上小店出品的好吃?”讓羋慶鋪子走進了大眾視線,很多人都猜測影片中提到的蝴蝶酥應該就是羋慶鋪子家的。天鑰橋路上的這家羋慶鋪子店面不大,但裝修精致,店門口的透明玻璃柜里整齊碼放著色澤誘人的小點心,琳瑯滿目。除了蝴蝶酥,黃油苔條餅、糯米鍋巴、菠蘿包、羊角包、海鹽咸淇淋、雞仔餅、蔥油桃酥等都是他家招牌,隨便買都不會踩雷。
洪九公
洪九公店鋪單獨位于街道的拐角處,店面雖小,但看著很溫馨。他家產品以菠蘿包為主,奶油爆珠菠蘿包、金牌酥皮菠蘿油、冰淇淋菠蘿包、紅豆爆珠菠蘿包……洪九公將簡單的菠蘿包,做出了各種新花樣,充滿創(chuàng)意,好吃又好玩,逛街餓了的時候,來個新鮮出爐香噴噴的菠蘿包又可以元氣滿滿了!
五芳齋
位于街尾的五芳齋雖然不是一家點心店,但是他們家粽子的鼎鼎大名無人不知。五芳齋的粽子已經有百年的歷史了,因其102年的品質堅守,獲得了大家的一致好評。他家的五芳大肉粽個大肉多、鮮香軟糯,一個下肚就可以半飽了。除此之外,他們家的蛋黃粽、栗子鮮肉粽、飄香豆沙粽、玉米棒、鮮肉月餅也都廣受好評,即使不是節(jié)假日也有很多顧客。
最后,提醒想要前來品嘗美味的朋友們,由于街道歷史悠久,難免存在交通擁堵、停車不便的情況,大家記得提前規(guī)劃好出行哦。
記者:奚亮、王薇
編輯:邱彩紅
校對:陳海笑
審校:韋麗
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