3月1日起，外賣食品必須用封簽對(duì)配送的食品予以封口——浙江把外賣配送環(huán)節(jié)的 “小事”，正式寫(xiě)入《浙江省電子商務(wù)條例》，引來(lái)一片喝彩。極目新聞?dòng)浾咛皆L發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者呼吁武漢也能全面推廣。(3月3日極目新聞報(bào)道)

其實(shí)，早在2018年，武漢就已經(jīng)開(kāi)始推行“食安封簽”試點(diǎn)，外賣平臺(tái)也多次免費(fèi)給餐飲商家贈(zèng)送封簽。近年來(lái)，隨著點(diǎn)外賣的消費(fèi)者越來(lái)越多，對(duì)外賣食品進(jìn)行封簽，顯得非常必要，這是全流程的最后一道“鎖”，能夠確保“最后一公里”的安全。

采訪中，有武漢消費(fèi)者告訴記者，曾在報(bào)道中看到，有外賣騎手向餐品中吐口水，導(dǎo)致自己很長(zhǎng)一段時(shí)間不敢點(diǎn)外賣。盡管這類情況只是極少數(shù)個(gè)別人員的極端行為，但也顯示出了外賣在配送過(guò)程中的安全漏洞。倘若外賣加了封簽，這樣的行為就能有效避免，也能給點(diǎn)外賣的廣大消費(fèi)者帶來(lái)充足的安全感。

然而，有餐飲店主說(shuō)，貼封簽會(huì)增加成本，多了一個(gè)封口環(huán)節(jié)，也增加了出餐的時(shí)間。

其實(shí)，這也只是推脫責(zé)任的借口。一枚小小的封簽，物料上并不會(huì)增加太多的成本，只是看餐飲店主愿不愿意了。若多一些責(zé)任感，出餐前加上封口，盡管添了些許繁瑣，卻可以很大程度上減少送餐過(guò)程中的不確定性，也可以收獲更多消費(fèi)者的信賴。

此外，《浙江省電子商務(wù)條例》還規(guī)定，消費(fèi)者有權(quán)拒收封簽異常的外賣，這也能倒逼外賣行業(yè)更加規(guī)范地發(fā)展。

浙江已經(jīng)打造了他山之石，網(wǎng)友們呼吁的“一鍵復(fù)制”到全國(guó)的呼聲日漸高漲。但在全面普及之前，仍有很多細(xì)節(jié)不容忽視。正所謂實(shí)現(xiàn)民之所盼，關(guān)鍵是落實(shí)要到位。

這其中，少不了地方市場(chǎng)監(jiān)管部門建立健全更具實(shí)用性和可操作性的制度機(jī)制;少不了各相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)遵循政策，加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)督;少不了外賣商家自覺(jué)采購(gòu)食安封簽，維護(hù)食品安全，提高責(zé)任意識(shí)……只有方方面面都兼顧到了，消費(fèi)者的合法權(quán)益才能得到更有力的保障。

民以食為天，食以安為先。小小一枚封簽，守護(hù)的不僅是一粥一菜的安全，也是外賣行業(yè)的未來(lái)。

關(guān)鍵詞： 外賣封簽政策 提升外賣行業(yè)安全性 加快全國(guó)推廣 外賣安全事件